Koch auf der Insel Neuwerk gesucht (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir bieten eine Festanstellung in traumhafter Umgebung.
Mitten im Nationalpark Hamburgisches Wattenmeer, in der Elbmündung vor
Cuxhaven, befindet sich die Insel Neuwerk und unser kleines aber feines Hotel
mit angeschlossenem Restaurant.

Aufgaben

Die sehr gut ausgestattete Küche versorgt sowohl
die Hotelgäste, als auch Tagesgäste, die nach einer Wattwanderung, Kutsch- oder
Schifffahrt bei uns einkehren.

Wechselnde Tagesgericht dürfen von dir gerne mit regionalen und mediterranen Zutaten kreiert werden.

Auch bei den Basics unserer Speisekarte, den Fisch- und
Krabbengerichten, sind wir offen für neue Ideen, was die Zubereitung und
Präsentation angehen.

Qualifikation

Wir freuen uns auf Bewerbungen von Köchen und Köchinnen,
die Teamfähigkeit und Kreativität mitbringen, genauso, wie auf Bewerbungen von
Quereinsteigern mit Küchenerfahrung.

Benefits

Da hier auf der Insel Ebbe & Flut das Leben und
Arbeiten beeinflussen, ist ein tägliches Pendeln zwischen Festland (= Cuxhaven)
und Neuwerk nicht möglich. Für Wohnraum und eine tägliche Vollverpflegung ist
daher gesorgt. Diese besondere Lebenssituation sowie ein freundliches und
respektvolles Miteinander, ermöglichen ein rasches Zusammenwachsen des Teams. Unser Haus verfügt über eine Wohnung für Mitarbeiter*innen, sodass sich gerne eine
Begleitperson für die Bereiche Küche, Service oder Housekeeping bewerben kann.
Die Unterbringung erfolgt ansonsten in Doppelzimmern zur Alleinnutzung.

Die Familie Griebel lebt seit mehr als 150 Jahren auf
Neuwerk und hat sich mit dem 4-Sterne-Hotel NIGE HUS und dem Restaurant Zum
Anker eine kleine Oase geschaffen. Gäste werden hier schnell zu Freunden und
halten der Familie und ihren Mitarbeitern die Treue. Der freundliche und
humorvolle Umgang innerhalb des Teams überträgt sich auf das gesamte Klima im
Haus und wird von den Gästen sehr geschätzt.

Wir freuen uns auf dich!

Kontakt

Hotel Nige Hus & Restaurant Zum Anker