Koch & Beikoch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Der Bratwursthaus Lieferdienst hat sich in kürzester Zeit zu einem festen Bestandteil der Bochumer Esskultur entwickelt. In zwei neu gebauten Küchen mit modernster Technik setzen wir neue Maßstäbe und machen "Essen bestellen" zu einem Erlebnis. An welchem Posten fühlst du dich wohl? Möchtest du knackfrische Salate zubereiten und liebevoll dekorieren, saftige Burger grillen, Imbissklassiker wie Currywurst, Pommes oder Nuggets zubereiten, Cocktails mixen, Toppings & Desserts kreieren oder sogar die hohe Kunst der neapolitanischen Pizzazubereitung erlernen? Bevorzugst du die Action während der Stoßzeit, wenn alles Hand in Hand geht, oder siehst du dich eher in der Vorbereitungsphase am Morgen, in der Ruhe vor dem Sturm? Die Entwicklung neuer Ideen für ständig wechselnde Gerichte an den bestehenden Posten oder sogar völlig neuer Konzepte könnte auch zu deinen zukünftigen Aufgaben gehören. Lass uns gemeinsam herausfinden, welche Rolle am besten zu dir passt.

Aufgaben

• Vorbereitungen im Team für das Tagesgeschäft (Sauce, Dressings, usw.)
• Küchenarbeit an verschiedenen Stationen (Burger, Pommes, Wurst & Chicken, Salate, Cocktails usw.)

Qualifikation

• Wunsch nach einer langfristigen Aufgabe
• Ein hohes Maß an Konzentrationsfähigkeit
• Bereitschaft abends und auch am Wochenende zu arbeiten
• Engagement und Flexibilität
• Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit
• Sinn für Ordnung und Sauberkeit

Benefits

• Firmeninternes Bonusprogramm
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten vom Küchenmitarbeiter zum Küchenchef / Teamleiter / Produktenwickler
• Vergünstigter Verzehr im Bratwursthaus im Bermuda3Eck & Rabatt im Shop. Bis zu 50 %
• Monatlich optionale Teamevents wie gemeinsames Grillen, Bowling, Lasertag, Paintball, Freizeitparks, Kartbahn,...
• Flache Hierachien - Ein freundliches "Du" zieht sich durch alle Ebenen.
• Auch Quereinsteiger sind herzlich willkommen. Eine Gastro-Ausbildung im Küchenbereich (Koch/Köchin, Food and Beverage Manager, Fachkraft im Gastgewerbe, Küchenmeister,...) oder Erfahrung in der Zubereitung von Streetfood, sei es als Beikoch, Hilfskoch, Grillmeister, Küchenhilfe, z.B. in einer Hotelküche oder durch eine Kochstelle auf einem Kreuzfahrtschiff, ist sehr gerne gesehen, aber nicht zwingend erforderlich.
• Sicherheit - Mit seiner über 60-jährigen Tradition ist das Bratwursthaus ein etablierter Arbeitgeber. Das konstant hohe Qualitätsbewusstsein und die breite Fächerung in weitere Unternehmenszweige, machen das Unternehmen stabil und krisenfest. Ein Beispiel: Statt wegen Corona Mitarbeiter zu entlassen, haben wir einen Lieferdienst aufgebaut um unser Team weiter zu beschäftigen und damit inzwischen sogar +80 zusätzliche Arbeitsplätze rund um die neue Lieferdienst-Küche geschaffen.
• Weiterentwicklung - Wir haben große, klare Ziele und Visionen, die uns antreiben und motivieren. Dank flacher Hierarchie und hoher Feedbackkultur, entwickeln wir uns schnell und dynamisch weiter und schaffen Raum für Aufstiegsmöglichkeiten. Dabei spielt jeder im Team eine wichtige Rolle, sollte sich einbringen, weiterentwickeln, mitwirken und seinen Fußabdruck in der Geschichte dieses Bochumer Traditionsunternehmens mit Startup-Mentalität hinterlassen.Teamgeist

Schnell werden aus Kollegen Freunde, die auch nach der Arbeit gerne zusammen Zeit verbringen - ob beim Bierchen im Bermuda3Eck oder bei den abwechslungsreichen Teamevents.

Kontakt

Bratwursthaus Gmbh & Co. KG