Koch |Chef de Partie | Commis de cuisine | Küchenprofi (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das familiengeführte Hotel Deimann steht seit Generationen für Tradition, Qualität und herausragende Gastfreundschaft im Herzen von Schmallenberg. Als eines der renommiertesten Häuser im Sauerland bieten wir unseren Gästen eine luxuriöse Oase der Ruhe und Erholung – mit erstklassigem Service und kulinarischen Highlights. Unsere Vision ist es, unvergessliche Momente zu schaffen, bei denen Leidenschaft und Innovation im Mittelpunkt stehen.

Unsere Vision – Ihre Chance
Wir glauben daran, dass wahre Gastfreundschaft im Detail steckt und sich durch außergewöhnliche Erlebnisse auszeichnet. In unserer Küche verbinden wir Tradition mit Kreativität und sind stets bestrebt, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern. Deshalb suchen wir leidenschaftliche Menschen, die mit uns diese Vision leben und weiterentwickeln wollen.

• Eigenverantwortlich eine Küchenstation führen und für die Zubereitung erstklassiger Speisen in Ihrem Fachbereich sorgen
• Hochwertige und saisonale Produkte kreativ verarbeiten und anrichten
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) übernehmen
• Bei der Erstellung neuer Menüs und Gerichte mitwirken und innovative Ideen einbringen
• Ihr Team anleiten und weniger erfahrene Kollegen unterstützen und weiterentwickeln

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erste Berufserfahrung als Commis de Cuisine, Demi Chef de Partie oder Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für hochwertige Küche und den Anspruch, unsere Gäste täglich aufs Neue zu begeistern
• Kreativität, Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen

• Eine unbefristete Anstellung in einem renommierten 5-Sterne Superior Hotel
• Faire und leistungsgerechte Vergütung
• Geregelte Arbeitszeiten und eine gesunde Work-Life-Balance
• Kostenfreie Verpflegung in unserem Team-Bistro
• Nutzung unserer Wellness- und Freizeiteinrichtungen sowie Mitarbeiterrabatte
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen innerhalb der Deimann-Familie
• Ein motiviertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut

Weitere Pluspunkte für Sie

• Effiziente betriebliche Kommunikation über unser modernes Kommunikationstool
• Kein Papierkram dank digitaler Dienstplan App
• Flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef
• Regelmäßige Mitarbeiterfeste, Ehrungen zu Jubiläen
• Preisnachlässe und Rabatte in betriebseigenen Einrichtungen
• Hohe Einkaufsrabatte bei über 200 Partnern, von Apple bis Zalando
• Mitarbeiter-Rate in allen Romantik-Hotels und weitere vergünstigte Reisepreise in über 300 Hotels (Personights, Fair Job etc.)

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an bewerbung@deimann.de oder besuchen Sie unsere Karriereseite unter https://karriere.deimann.de für weitere Informationen.

Julia Knippertz und Eva Deimann stehen Ihnen gerne als erste Ansprechpartnerinnen zur Verfügung.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Sie vielleicht schon bald in unserer Deimann-Familie begrüßen zu dürfen!

Kontakt

Romantik- und Wellnesshotel Deimann