Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Koch (m/w/d) – Voll- oder Teilzeit

Hartsee-Stüberl Eggstätt

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Übernehmen Sie Verantwortung in einem starken Team!

Sie lieben frische, regionale Küche und möchten in einem familiären Gastronomiebetrieb arbeiten, in dem Qualität, Teamgeist und Wertschätzung großgeschrieben werden? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Das Hartsee-Stüberl in Eggstätt liegt inmitten der wunderschönen Hemhofer Seenplatte und ist ein beliebtes Ausflugsziel für Einheimische und Urlaubsgäste. Mit regionalen Spezialitäten, saisonalen Gerichten und herzlicher Gastfreundschaft begeistern wir unsere Gäste Tag für Tag.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit, der mit Leidenschaft kocht und Freude daran hat, Verantwortung zu übernehmen. Wenn Sie bereits erste Führungserfahrung mitbringen oder den nächsten Schritt in Richtung Führungsverantwortung gehen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Darauf können Sie sich freuen

• Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Gastronomiebetrieb
• Unbefristete Festanstellung
• Leistungsgerechte und pünktliche Vergütung
• Familiäres Betriebsklima mit kurzen Entscheidungswegen
• Wertschätzender und respektvoller Umgang
• Kollegiales und motiviertes Team
• Moderne und gut ausgestattete Küche
• Geregelte Dienstplanung
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
• Möglichkeit, Führungsverantwortung zu übernehmen und die Küchenorganisation aktiv mitzugestalten
• Mitarbeiterevents
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen des Chiemgaus

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten regionaler und saisonaler Speisen
• Vorbereitung und Organisation des täglichen Küchenablaufs
• Eigenständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln
• Warenkontrolle sowie sachgerechte Lagerung
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service
• Übernahme von Führungsverantwortung im Küchenalltag
• Unterstützung bei der Organisation und Koordination des Küchenteams
• Einarbeitung und fachliche Unterstützung neuer Mitarbeitender sowie Auszubildender
• Mitwirkung bei der Planung effizienter Arbeitsabläufe

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie oder Restaurantküche
• Leidenschaft für frische, regionale und hochwertige Küche
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie Belastbarkeit
• Qualitätsbewusstsein und sorgfältiges Arbeiten
• Gute Deutschkenntnisse
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und ein Team fachlich zu unterstützen
• Erste Führungserfahrung ist von Vorteil – wichtiger ist uns jedoch Ihre Motivation, sich in eine verantwortungsvolle Rolle weiterzuentwickeln

Auch engagierte Jungköchinnen und Jungköche mit erster Berufserfahrung sind bei uns herzlich willkommen.

Werden Sie Teil unseres Teams!

Sie möchten Ihre Leidenschaft fürs Kochen in einem motivierten Team einbringen, Verantwortung übernehmen und unsere Gäste täglich mit frischen, regionalen Gerichten begeistern?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Melanie Kuppenberger

Hartsee-Stüberl Eggstätt

Lehrer-Hager-Straße 6

83125 Eggstätt

E-Mail: info@hartseestueberl.de

Telefon: 08056 1097

Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen.

Kontakt

Hartsee-Stüberl
Friedrichshafener Str. 2
82008 Unterhaching