Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer?
Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören?
Suchst du einen Job nach deinem Geschmack?

Dann komm in die Jugendherberge Eichstätt mit 120-Betten und werde Teil eines 12-köpfigen Teams. Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier

Ab sofort - 40 Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%))

Flexibles Jahresarbeitszeitmodell mit Arbeitszeitkonto

• Mehr Freizeit in ruhigeren Phasen
• Ganzjährige Festanstellung statt Saisonvertrag

Aufgaben:

Die Zufriedenheit unserer Gäste steht für dich an erster Stelle – du sorgst gemeinsam mit dem Team dafür, dass sich alle rundum wohlfühlen und kümmerst dich zuverlässig um die Verpflegung. Dabei bereitest du Speisen nach Vorgaben für unsere Gäste und Seminargruppen zu.

Das erwartet dich außerdem bei uns:

• Du unterstützt unsere Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz
• Du übernimmst Verantwortung und vertrittst die Küchenleitung bei Abwesenheit
• Du sorgst bei der Essensausgabe und am Buffet für einen reibungslosen Ablauf
• Du bringst deine Ideen bei der Umsetzung einer nachhaltigen, bio-orientierten Verpflegung ein
• Du nimmst Waren an, behältst den Überblick über den Bestand und sorgst für eine ordentliche Lagerung
• Du achtest auf die Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
• Du packst auch im Spülbereich und bei der Küchenreinigung selbstverständlich mit an

Das bringst du mit:

• Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung
• Alternativ: Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation
• Ehrgeiz, Kreativität und Engagement
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache)
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen

Unser Angebot:

• Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5‑Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag
• Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung
• Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement
• Entwicklung: Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen
• Freizeit Plus: Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern
• Jobfahrrad: Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität
• Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft

Kontakt

DJH Jugendherberge Eichstätt