Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ihre Karriere am Fleesensee!
Im Seehotel Fleesensee vereinen sich Wellness, Komfort und die traumhafte Lage am Fleesensee inmitten der Mecklenburgischen Seenplatte zu einem erholsamen Urlaub. Unsere 156 modern eingerichteten Zimmer und Suiten warten auf Urlauber, die sich im großen Wellnessbereich erholen, aktiv die Mecklenburgische Seenplatte zu Land oder zu Wasser entdecken möchten oder gerne Golf spielen.

Wir bieten:

• Arbeitszeit: 5-Tage-Woche.
• Vergütung: Übertarifliche Bezahlung.
• Sicherheit: Unbefristete Arbeitsverträge.
• Zeiterfassung: Elektronische, minutengerecht-faire Arbeitszeiterfassung.
• Willkommensprämie: Bis zu 1.000 € brutto.
• Vermittlungsprämie: 500 € brutto bei Werbung von Kollegen.
• Beteiligung: Mitarbeiterbeteiligung am Unternehmenserfolg.
• Unterkunft: Unterkunftsmöglichkeiten und Unterstützung bei der Wohnungsfindung.
• Verpflegung: Verpflegung in der Personalkantine.
• Flexibilität: Flexible und individuelle Arbeitszeitmodelle.
• Vielfalt: Vielseitige Aufgaben mit Raum für Ideen.
• Karrierechancen: Spannende Karrierechancen in einem wachsenden Unternehmen (auch in Florida, USA und Österreich).
• Weiterbildung: Weiterbildung und Trainings.
• Entwicklung: Persönliche Weiterentwicklung.
• Bildungsurlaub: Gewährung von Bildungsurlaub.
• Bekleidung: Gestellung und / oder Bezuschussung von Mitarbeiterbekleidung.
• Vergünstigungen: Vergünstigungen in unseren Partnerhotels.
• Parkplätze: Kostenfreie Stellplätze für PKW.
• Events: Mitarbeiterevents.

Ihre Aufgaben:

• Kreativität in der Küche: Zubereitung und Anrichten sämtlicher Speisen für unsere à la carte Restaurants.
• Vielseitigkeit: Zubereitung und Anrichten von Buffets und Menüs.
• Kostenbewusstsein: Kostenbewusstes Arbeiten.
• Sorgfalt: Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten.
• Fachkenntnisse: Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart.
• Hygiene: Einhaltung von Hygienevorschriften laut HACCP.

Ihr Profil:

• Ausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Beikoch.
• Fachwissen: Sicheres Fachwissen und praktische Kenntnisse.
• Qualitätsbewusstsein: Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein.
• Motivation: Ein hohes Maß an Eigenmotivation.
• Flexibilität: Flexibilität, Teamfähigkeit, Engagement und Selbstständigkeit.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen kulinarische Höhepunkte für unsere Gäste zu schaffen!

Kontakt

Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co.KG - Seehotel Fleesensee