Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Werde auch Du Teil dieses Teams als

Koch (m/w/d)
ab sofort / unbefristet / Vollzeit (40 Std.)

Folgende Aufgaben warten auf Dich:

• Du kochst gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich für unsere Gäste.
• Du achtest auf Allergien und zauberst auch vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte.
• Die Einsatzplanung und fachliche Führung der Mitarbeiter sowie deren Einarbeitung und Schulung liegt ebenso in Deiner Hand wie die Wirtschaftlichkeit der Küche.
• Du übernimmst auch die Wareneinsatzplanung, Dokumentation und Lagerung sowie den Wareneinkauf.
• Du gewährleistest die Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards.
• Du wirkst aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen mit und verlässt Deinen Arbeitsplatz sauber.

Das solltest Du mitbringen:

• Du hast Deine Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder im Bereich Hauswirtschaft.
• Du hast ein großes Gastgeberherz sowie eine Leidenschaft für die Gastronomie.
• Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende ist für Dich selbstverständlich.
• Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit gehört für Dich dazu, ebenso wie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du hast Kenntnisse in der LMHV, dem IfSG und der Gerätefunktionen.
• Deutschkenntnisse sowie ggf. Englischkenntnisse runden Dein Profil ab.
• Du verfügst über Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office.

Das kannst Du erwarten:

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz.
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen.
• Eine leistungsgerechte Bezahlung (Vergütung/Urlaubsanspruch/Freizeitausgleich) sowie Sonderzahlungen (Urlaubs-/Weihnachtsgeld).
• Eine 5-Tage-Woche.
• Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung.
• Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien sowie eine Wasser-und Kaffee-Flatrate.
• Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg.
• Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen.
• Fahrtkostenzuschuss für das Jobticket.
• Die Möglichkeit über den Arbeitgeber ein Jobrad zu leasen/ kaufen.

Du denkst Du passt zu uns?

Dann sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl Gehaltsvorstellung an:

Jugendherberge Karlsruhe
Herbergsleitung Sebastian Watrin
Moltkestraße 24, 76133 Karlsruhe

E-Mail: bewerbungen-karlsruhe-@jugendherberge.de
(bitte sende die Unterlagen als PDF und verwende für den Dateinamen die Reihenfolge Vorname.Nachname.Stellenbezeichnung)

Rückfragen beantworten wir gerne unter Telefon: 0721 28248

Kontakt

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