Koch / Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Schreiben Sie Ihr eigenes berufliches Märchen und machen Sie Ihren nächsten Karriereschritt mit zahlreichen weiteren Aufstiegschancen.

Die familiengeführte Grimm´s - Hotelgruppe ist zurzeit mit drei Hotels am Markt präsent. Alle drei Häuser sind den Märchen der Brüder Grimm gewidmet und sprechen sowohl Geschäftsreisende als auch Touristen und Familien an. Sie verfügen über Fitnesscenter, Saunabereiche, Tagungsräume und einem eigenen Restaurant mit dem Namen "Tischlein deck dich".

Das erste Grimm's Hotel eröffnete im Jahr 2010 in Berlin-Mitte mit 40 Zimmern und Apartments. Im Juli 2015 folgte das Grimm's am Potsdamer mit insgesamt 110 Zimmern und Suiten. Unser neuestes Haus eröffnete im Sommer 2021 in Teltow, gelegen zwischen Berlin und Potsdam. Der Neuzugang im brandenburgischen Teltow bietet 85 Zimmer und Suiten.

Unser Buch ist aber noch nicht zu Ende geschrieben. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern planen wir weitere, zukünftige Hotelprojekte. Werden Sie auch ein Teil davon!

WIR BIETEN

• flexibel gestaltbare Arbeitszeitmodelle
• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Fahrkostenzuschuss
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer jungen, expandierenden Hotelgruppe
• ein Arbeitsplatz mit Abwechslung & Vielseitigkeit in familiärem Arbeitsklima
• Mitarbeit in einem ambitionierten Team mit flachen Hierarchien
• Family & Friends Raten in unseren Häusern
• leistungsgerechte Vergütung & tägliche Verpflegung

DIE AUFGABEN

• Vor- und Zubereitung der Speisen für Frühstück, à la carte, Tagungs- und Veranstaltungsgeschäft
• Unterstützung des Küchenteams auf allen Posten
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Einhaltung und Umsetzung der internen Vorgabe

UNSERE ANFORDERUNGEN

• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder entsprechende Berufserfahrung
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Kommunikationsfähigkeit und Qualitätsbewusstsein
• Strukturiertes und organisiertes arbeiten in Eigenverantwortung und im Team

Kontakt

Grimm´s am Potsdamer Platz GmbH & Co. KG