Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Zum schnellstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine

Die Jugendherberge Wewelsburg mit 220 Betten empfängt rund 13.000 Gäste pro Jahr. 25 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern, Schulklassen, Sport- und Musikgruppen und Tagungsgästen. Das historische Gebäude aus dem 17. Jahrhundert im Zentrum des Ortes Wewelsburg ist Deutschlands einzige Dreiecksburg.

Das sind deine Aufgaben:

• Du bereitest warme und kalte Speisen nach unserem Verpflegungskonzept und internen Standards für die Gemeinschaftsverpflegung und gelegentlich Buffets für Sonderveranstaltungen zu
• Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet.
• Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
• Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation effektiver Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
• Du gestaltest unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit und hast dabei die Kosten im Blick.
• Du unterstützt die Küchenleitung bei der Warenbestellung und kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
• Du sorgst für die Nachbereitung der Mahlzeitenausgaben inkl. Unterstützung der Reinigungs- und Spülarbeiten

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder ähnliches abgeschlossen.
• Du hast Spaß an einer frischen und verstärkt vegetarischen Küche und einer attraktiven Präsentation der Speisen.
• Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten mit Lebensmitteln.
• Du sprichst gut Deutsch.
• Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
• Du bist flexibel und belastbar.
• Du denkst mit und hast viele gute Ideen.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, jährliche Sonderzahlungen
• 5-Tage-Woche, planbare Arbeitszeiten (Kernarbeitszeit 11.30 – 20.00 Uhr)
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen;
• freie DJH-Mitgliedschaft und 16 Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie/Freunde
• Jobrad-Angebot
• Corporat Benefits
• Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen

Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen!

Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.

DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Wewelsburg
Frank Piontek
Burgwall 17
33142 Büren-Wewelsburg

Tel. +49 2955 6155
E-Mail: jh-wewelsburg.leitung@djh-wl.de

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.wewelsburg.jugendherberge.de

Kontakt

DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH - Jugendherberge Wewelsburg