Koch / Köchin - – Chef de Partie – Fine-Dining-Airline-Catering (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Genuss-Held – First-Class-Rocker – Gourmet-Magier – (w/m/d)!

Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten in einem professionellen Team arbeiten? Dann unterstützen Sie unseren namhaften Kunden, einen renommierten Airline-Caterer und den erfahrenen Betreiber der First Class-, Premium- und Business Lounges am Flughafen München, als erfahrener Koch / Köchin (w/m/d) und Chef de Partie.

Ihre Aufgaben:

• Verstärkung des erstklassigen Küchen-Teams unseres Kunden
• Mitwirkung bei der Gestaltung & Umsetzung hochwertiger Fine-Dining-Konzepte für First- & Business Class
• Sicherstellung des hohen kulinarischen Niveaus durch Verkostung, Qualitätskontrolle & sorgfältiger Umsetzung
• Unterstützung des reibungslosen Produktionsablaufes durch Anleitung & Schulung des Teams am First-Class-Posten
• Umsetzung & Dokumentation der Richtlinien des HACCP-Konzeptes
• Professionelle Zusammenarbeit mit der Küchenleitung (Sterne-Köche)

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. Köchin (w/m/d)
• Erfahrung in der Sterne- oder Fine-Dining-Gastronomie
• Sehr gutes Verständnis für Premiumprodukte, moderne Anrichtetechniken & internationale Küche
• Idealerweise ZÜP-geprüft (Zuverlässigkeitsüberprüfung nach §7 Luftsicherheitsgesetz)
• Handwerkliches Geschick & Kreativität
• Gepflegtes Äußeres & gute Umgangsformen
• Verantwortungsvolle & strukturierte Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit & Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (min. B2) sowie gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

• Einen attraktiven, abwechslungsreichen & sicheren Arbeitsplatz in Vollzeit in einem spannenden & internationalen Umfeld
• Ein nettes Team, eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit
• Erfahrene, verlässliche & fachlich versierte Disponentinnen & Disponenten
• Ein faires & pünktliches Gehalt
• Gewissenhafte Einarbeitung durch unseren Kunden vor Ort
• Hochwertige & preisgünstige Kantine
• Parkmöglichkeiten direkt am Arbeitsplatz
• Umfangreiche Zusatzleistungen möglich: Zuschüsse zu Fahrtkosten oder Monatsticket, Vergünstigungen in einem Fitness-Club, Weiterbildungen & vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte bis zu 70 % bei über 600 Marken-Shops
• Langfristiger Einsatz mit optionaler Übernahme durch unseren Kunden

Ihre Zukunft beginnt heute!

Bewerben Sie sich jetzt! Unser Niederlassungs-Team freut sich bereits auf Sie!

Kontakt

BUHL Personal GmbH - Niederlassung München