Koch / Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft.

Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine Bar, in denen Gäste köstliche Speisen und Getränke genießen können. Jeden Morgen erwartet die Besucher ein leckeres Frühstücksbuffet, und im hoteleigenen Fitnessbereich können sie sich zusätzlich verwöhnen lassen.

Die hervorragende Lage ermöglicht es den S-/U-Bahnhof Neuperlach Süd in nur 4 Gehminuten zu erreichen.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Koch / Köchin (m/w/d).

Deine Aufgaben sind:

• Zubereitung der Speisen mit frischen Zutaten für unser à la Carte Restaurant und den Bankettbereich
• Anrichten des Mise-en-Place
• Mitverantwortung für unsere Warenwirtschaft und Warenbestellungen
• Unterstützung bei der monatlichen Inventur
• Mitverantwortung für die fundierte Aus- und Weiterbildung unserer Auszubildenden und das professionelle Onboarding neuer Kolleginnen und Kollegen
• Einbringen kreativer Ideen für die LEANDER Speisekarte und unsere Visionen
• Sicherstellen der Umsetzung aller HACCP Standards

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung in der Gastronomie (wünschenswert), aber auch Berufseinsteiger sind absolut herzlich willkommen!
• Grundlegende Fachkenntnisse
• Ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität, Zuverlässigkeit und Teamplayer*in
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Tarifliche Bezahlung
• Strukturierte Arbeitszeiten
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel
• Möglichkeit für die erste Zeit im Hotel zu wohnen (3 Monate)
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Family & Friends Rate
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Mercure Hotel München Neuperlach Süd
Rudolf-Vogel-Bogen 3
81739 München
Deutschland
Ansprechpartner: Eric van der Linden

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

Kontakt

Mercure Hotel München Neuperlach Süd