Koch / Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das barocke Hotel Schloss Neustadt-Glewe liegt inmitten der reizvollen Landschaft des Tausend-Seen-Landes Mecklenburg am Rande des Naturschutzgebietes Lewitz und unweit des berühmten Schloss Ludwigslust.
Im Stil des niederländischen Barock begeistert das herzogliche Schloss aus dem 17. Jahrhundert besonders durch seine prachtvollen Stuckarbeiten auf über 1.600 Quadratmetern.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Koch / Köchin (m/w/d).

Als Koch / Köchin (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Zubereitung von Speisen für unser á la Carte Restaurant, Veranstaltungen sowie unsere Halbpensionsgäste
• Vor- und Nachbereitungen des Abendservice (Mise en place)
• Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien in der Küche
• Durchführung von Bestellungen
• Kontrolle und Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d), idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Neben deiner Fachkompetenz und handwerklichem Geschick bringst du Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit mit
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Ein freundliches und herzliches Auftreten
• Eigeninitiative, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Organisations- und Planungsfähigkeit
• Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit

Idealerweise bereits Erfahrungen als Koch / Köchin (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Individuelle Weiterentwicklung
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
• Internationale Karrieremöglichkeiten
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm

Und viele weitere Benefits …

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!

Kontakt

Hotel Schloss Neustadt-Glewe
Schlossfreiheit 1
19306 Neustadt-Glewe
Ansprechpartner: René Vagt

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

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Hotel Schloss Neustadt-Glewe