Koch/Köchin - Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir sind Lucy’s. A healthy deli concept.

Regionalität, Saisonalität, Frische und Geschmack sind
unsere Leitmotive. Wir bieten eine gesunde, vollwertige & vegetarische Küche, die sich nach Genuss und nicht nach Verzicht anfühlt. Wir setzen dabei auf den
Einsatz von lokalen und biologischen Zutaten - wenn immer möglich. Wir stehen
niemals still, sondern sind immer auf der Suche nach neuer Inspiration,
spannenden Kreationen und entwickeln – basierend auf den wechselnden Saisons – neue Rezepte. Wir arbeiten weder mit raffiniertem Zucker, noch mit irgendwelchen Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffen. Healthy eating made easy and delicious!

Aufgaben

Vor- und Zubereitung von Frühstück (á la Carte sowie eines
festen Thekenangebots)

Vor- und Zubereitung eines stetig wechselnden Deli-Lunchangebots mit warmen und kalten Gerichten, wöchentliche Specials

Wertschätzender Umgang mit unseren biologischen Produkten
und Rohstoffen

Unterstützung bei der Warenplanung und -bestellung, Wareneingangskontrolle

Einhaltung und Überprüfung der HACCP-Standards

Unterstützung bei der Rezeptentwicklung

Mitgestaltung und Ausbau eines innovativen, gesunden Deli-Konzepts im Herzen von Berlin-Mitte

Qualifikation

Du bist ein Mensch mit Charakter, der unsere Philosophie und Werte lebt und Menschen mit gesunder, vollwertiger und leckerer Küche begeistern
will.

Du bringst Erfahrung im Bereich vegane, vegetarische Küche mit und hältst nichts von dem Einsatz von Konservierungsstoffen, raffiniertem Zucker oder anderen unnötigen Zusatzstoffen.

Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
oder mehrjährige, fundierte Erfahrung & Begeisterung für die Tätigkeit als
Koch/Köchin.

Du bist eine teamfähige, engagierte und offene Persönlichkeit

Du hast ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Kreative und selbstständige Arbeitsweise

Motivation und rasche Lernfähigkeit

Gewissenhafte Einhaltung von Hygiene- und
Qualitätsrichtlinien

Benefits

Ein leidenschaftliches Team und herzliches Betriebsklima

Familien- und „lebens“freundliche Arbeitszeiten (frühmorgens bis nachmittags)

Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamspirit

Hervorragender Kaffee, Getränke und Essen während der Arbeitszeit

Wir suchen Teamplayer und Charakterköpfe, ganz unabhängig von deinem Geschlecht, deiner Nationalität oder ethnischen und sozialen Herkunft.

Zusammen mit dir haben wir die Vision, authentische Gerichte anzubieten, die mit Geschmack und Qualität Menschen begeistern.

Kontakt

Lucy‘s. A healthy deli concept.