Koch/Köchin Vollzeit (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir sind ein gehobener, deutscher Landgasthof mit 140
Sitzplätzen und drei zusätzlichen außergewöhnlichen Veranstaltungsräumen.

In unserem Restaurant werden neben dem klassischen à la carte Geschäft, Veranstaltungen und Themenabende angeboten. Hierbei legen wir allergrößten Wert auf eine außergewöhnliche Dekoration und authentisch gekochte Speisen.

Zur Verstärkung unseres jungen und sehr dynamischen Teams
suchen wir eine/n Köchin/Koch für unsere Vor- und Nachspeisenküche in leitender
Funktion zum frühestmöglichen Zeitpunkt.

Aufgaben

- abgeschlossene Ausbildung zum Koch

• Einkauf, Disposition und Kontrolle der Lebensmittel
• Kreative Weiterentwicklung unseres Speisenangebotes
• Anleitung und Kontrolle von untergestellten
  Küchenmitarbeitern
• Selbständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes
  Arbeiten
• Gastorientiertes und betriebsorientiertes Denken und
  Handeln
• aufgeschlossenes und gepflegtes Wesen

Qualifikation

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Führerschein
• Spaß am Kochen

Wir (die Chefs) können Ihnen diesen Arbeitsplatz nur
wärmstens empfehlen. Unser Restaurant ist jeden Abend ausgebucht und es ist während der Stoßzeit sicherlich sehr stressig - aber das gehört zu einer gut laufenden Gastronomie einfach dazu.

Unser Team besteht aus insgesamt 25 Mitarbeitern, gelernte Köpfe und Köpfe die einfach Spaß an der Gastronomie
haben - alle zusammen bringen sehr viel Herzblut mit - unsere Gäste schätzen die Freundlichkeit…… und hier und da sind Freundschaften geschlossen worden.

Wir haben zwei Ruhetage die Woche und diese sind
zusammenhängend. Eine klassische 5-Tage-Woche mit einem Wochenende (wenn auch Montag und Dienstag) gibt es nur selten in der Gastronomie..... hinzu kommt, dass wir keinen klassischen Zwei-Schicht-Betrieb haben, bedeutet, Sie arbeiten (bis auf sonntags) nur abends und haben tagsüber frei. Viele gute
Gründe, getoppt von einem guten Gehalt. Es wird also Zeit sich kennenzulernen
;-)

Da wir an einem langfristigen und intensiven
Arbeitsverhältnis Interesse haben, möchten wir von Freiberuflern und
selbständigen Köchen Abstand nehmen.

Kontakt

Hock´s Restaurant