Koch / Küchenchef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

• … wissen, dass Ihr Job nicht nur aus reinem Bürokram besteht, sondern auch
  Persönlichkeit im operativen Geschäft gefragt ist.
• … lieber Teamplayer sind, als Einzelkämpfer.
• … mehr wollen und mehr können.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitungsarbeiten für Buffets und Menüs
• Herstellen von kalten und warmen Speisen
• Betreuung der Büffets- sowie die Speiseausgabe
• Warenannahme und Prüfung der Ware
• Einhaltung des Hygieneplanes nach HACCP
• Pflege und Wartung des Küchenequipments

Qualifikation

• Erfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft, eigenverantwortliches, team- und gastorientiertes Arbeiten
• behältst jederzeit den Überblick, auch wenn es mal schnell gehen muss
• Spaß an der Arbeit
• handwerkliches Geschick und gehst gerne mit Lebensmittel um

Benefits

• ein abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• die Möglichkeit selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
• eine offene Kommunikationskultur mit flachen Hierarchien
• Ieistungsgerechte Bezahlung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt

Herr Kächele - Museumsgastronomie im Freilichtmuseum Beuren