Koch mit Küchenleitung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir geben Menschen eine Zukunft! Das Salberghaus ist ein Zentrum mit stationären, teilstationären und ambulanten Angeboten für kleine Kinder und deren Familien im Südosten Münchens.

Für unsere Großküche in Putzbrunn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d) mit Küchenleitung

Teilzeit 30 Wochenstunden

Ihr Aufgabengebiet:

• Zubereitung der täglichen 370 Kinder-Mahlzeiten an sieben Wochentagen nach festem Dienstplan
• Übernahme von anfallenden Hygiene- und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der HACCP-Vorschriften
• Personalverantwortung für ein Team von 8 Personen
• Erstellung von Dienst-/Essensplänen
• Verantwortung für Wareneingang und -ausgang
• Inventur
• Zusammenarbeit mit Hauswirtschaftsleitung

Was Sie erwartet:

• konstruktives Arbeitsklima in einem kompetenten Team mit 8 Kolleg:innen
• Arbeitszeiten bis Mittags (max. 14:00 Uhr)
• Offenheit für konzeptionelle Weiterentwicklung der Küche
• interne/externe Fortbildungsmöglichkeiten
• Soziale Leistungen, wie betriebliche Altersvorsorge, Beihilfe und Zeitwertkonto
• Vergütung gemäß den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) des Deutschen Caritasverbandes
• Möglichkeit eines vergünstigten Jobtickets für MVG und DB
• vergünstigte Beiträge für Fitnessangebote
• Wohnmöglichkeit im Salberghaus

Was Sie mitbringen:

• Erfahrung im Bereich Großküche bzw. Gemeinschaftsverpflegung
• Leitungserfahrung bzw. Bereitschaft an entsprechenden Weiterbildungen teilzunehmen
• Bewusstsein für gesunde, vegetarische und nachhaltige Ernährung
• Ein Herz für Kinder und Freude am Kochen für Kinder
• Verantwortungsbereitschaft und Belastbarkeit
• Engagement und Zuverlässigkeit
• Wir erwarten eine nachvollziehbar positive Einstellung zum Dienst bei einem kirchlichen Träger

Die Katholische Jugendfürsorge der Erzdiözese München und Freising e.V. (KJF) ist als Fachverband der Caritas anerkannter Träger der Kinder-, Jugend-, Behinderten- und Gesundheitshilfe und beschäftigt in mehr als 80 stationären, teilstationären und ambulanten Einrichtungen und Diensten rund 2.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Bitte Bewerbung an: Monika Strauch m.strauch@kjf-muenchen.de Salberghaus

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Salberghaus