Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Bravo Grande – Verstärkung für unsere Küche gesucht!

Für unser Restaurant Bravo Grande suchen wir ab sofort eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit als Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.

Wenn du Leidenschaft für gutes Essen, Organisationstalent und Freude an Teamarbeit mitbringst, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

👨‍🍳 Deine Aufgaben bei uns:

In deiner Position als Koch/Köchin übernimmst du unter anderem folgende Tätigkeiten:

• Sicherstellung der Hygiene und Einsatzbereitschaft der Küche sowie aller dazugehörigen Neben- und Lagerflächen
• Verwaltung und Pflege der Küchenunterlagen (MEP-Listen, Rezepte schreiben und führen)
• Überwachung und Einhaltung der Produktionszyklen (Mis en Place)
• Erstellung der wöchentlichen Speisekarte
• Sicherung unseres hohen Qualitätsstandards bei Speisen und Zubereitung
• Ordnungsgemäße Lagerung und Kontrolle der Waren

✅ Das bringst du mit:

• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Einhaltung der Kleiderordnung
• Erfahrung als Koch/Köchin gerne auch eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Belastbarkeit
• Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Leidenschaft für Qualität und gutes Essen

🌟 Das bieten wir dir:

• Ein motiviertes und familiäres Team
• Faire Bezahlung und sichere Anstellung
• Kreativer Spielraum bei der Gestaltung der Speisekarte
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Betrieb
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem modernen Restaurant

📩 Interesse?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Bitte sende deine Unterlagen an: bh@bravo-grande.com

📍 Bravo Grande – Friedrichstraße 27, 80801 München

Kontakt

Bravo Grande GmbH