Koch (/ ) (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Aufgaben

In Abhängigkeit deiner gewünschten Arbeitszeit:

• du koordinierst und leitest die gesamten, täglichen Küchenaktivitäten (für einen reibungslosen und professionellen Ablauf)
• du bestellst und kalkulierst die angebotenen Speisen
• du übernimmst die Qualitätskontrolle (Warenannahme, Kontrolle und fachgerechtes Lagern)
• du sorgst für die Qualitätssicherung / Einhaltung der HACCP-Richtlinien (Gewährleistung der Ordnung, Sauberkeit und Hygienevorschriften)
• du gewährleistest ein perfektes „Mise-en-place“
• du sorgst für die Herstellung und Zubereitung von Speisen für das „à-la-Carte-“ bzw. "To-Go"-Geschäft und Caterings
• du leitest und motivierst das Küchenteam und kontrollierst die jeweiligen Posten
• du unterstützt die Dienstplangestaltung

Qualifikation

• du bist kreativ und struktiert bei der Zubereitung von Speisen
• du verlierst auch unter Druck weder dein Lächeln noch die Freude an deiner Arbeit
• du lässt dir beim Live-Cooking auch gern mal über die Schultern schauen

Benefits

• Fitnessabo
• Flexible Arbeitszeiten
• Gutscheine und Ermäßigungen
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiterrabatte

Kontakt

Felixius GmbH