Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Durch den Umzug von Lobster nach Tutzing vergrößert sich unser Gastro-Team. Wir freuen uns auf das Arbeiten in einer Küche, die durch ihre hochmoderne Ausstattung alle Abläufe erleichtert und Raum für Kreativität schafft. Zur Unterstützung unseres Kantinen- und Restaurantbetriebs suchen wir motivierte, gut gelaunte Kollegen.

Aufgaben

Dein Aufgabenbereich:

· Annehmen und Lagern von Waren nach HACCP

· Vorbereiten von Lebensmitteln für die à la carte und Kantinen-Küche

· Kochen von Gerichten aus dem eigenen Repertoire und nach vorgegebenen Rezepten

· Ansprechende Dekoration und Präsentation der Gerichte

· Kreation neuer Gerichte in saisonalem Zusammenhang

· Schaffung von Arbeitsroutinen für einen effizienten Arbeitsablauf in der Küche

· Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menükarten

· Beaufsichtigung und Anleitung von Hilfskräften

Qualifikation

Das zeichnet dich aus:

· Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation

· Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

· Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln

· Hohe physische und psychische Belastbarkeit

· Guter Geschmacks- und Geruchssinn

· Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten

· Kommunikations- und Teamfähigkeit

· Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen

· gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

übertarifliche, pünktliche Bezahlung

betriebliche Altersvorsorge

gute Erreichbarkeit mit S-Bahn

Fahrtkostenzuschuß

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Kontakt

Restaurant Theodor