Europa Park GmbH & Co Mack KG Eatrenalin

Koch () für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin (m/w/d)

ab sofort

Stellenbeschreibung

Koch (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin Das Fine Dining Restaurant-Erlebnis Eatrenalin öffnet neue Dimensionen von Kulinarik und ist eine Sensation für alle Sinne. Werde Teil dieser einmaligen Experience.

Sei ein Teil unseres Teams als Koch (m|w|d) Dein Aufgabengebiet
  • Du schickst im Laufe eines Abends für mehrere Kleingruppen ein festes Menü
  • Dabei bist du vor allem für das akkurate Anrichten der Speisen verantwortlich. Jeder Teller ist Dein Kunstwerk und erfordert Fingerspitzengefühl
  • Du wirst nach und nach alle Posten durchlaufen
  • Du übernimmst eigenständig Aufgaben in der Produktion und bereitest gemeinsam mit Deinen Kollegen das Menü zu
  • Dabei sorgst Du auch für die Einhaltung von Hygienevorschriften, wie der Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
  • Aufgrund der Taktung des Konzepts muss ein fester Zeitplan für die Gänge eingehalten werden
Dein Profil
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und verfügst über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Definierte Strukturen und das Einhalten des Zeitplans gefallen Dir besonders gut
  • Du bist motiviert und offen in eine neue Welt der Gastronomie einzutauchen
  • Regelmäßige Einsätze vom frühen Abend bis in die Nacht kommen Dir entgegen
  • Du bewahrst auch in arbeitsintensiven Situationen immer die Ruhe und wirkst ausgleichend auf Dein Team
Wir bieten Dir
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im außergewöhnlichsten Gastronomiekonzept Deutschlands
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
  • Eine hauseigene Akademie, die Dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet
Über uns Eatrenalin ist eine einzigartige, multisensorische Fine Dining Experience, welche Multimedia-Content mit gastronomischen Spitzenleistungen verbindet und seine Gäste auf eine kulinarische Sinnesreise schickt. Das futuristische Gastronomie-Event-Konzept "Eatrenalin" steht für die Symbiose aus "Eat" und "Adrenalin". Eatrenalin ist ein Joint Venture der MACK Unternehmensgruppe und dem Schweizer Gastronomieunternehmen Marché International. Ein internationales Team aus Spitzenköchen ist für die kulinarischen Genüsse zuständig. Eatrenalin Küchenchef Pablo Montoro aus Spanien ist zusammen mit dem niederländischen Sous Chef Ties van Oosten und der französisch-österreichischen Chef Pâtissière Juliana Clementz verantwortlich für die kreative Genialität der Eatrenalin Spitzengastronomie. Der erste Eatrenalin Standort wurde im November 2022 im Europa-Park Erlebnis-Resort in Rust eröffnet und ist direkt neben dem 4-Sterne Superior Erlebnishotel "Krønasår" und dem VR-Erlebniszentrum YULLBE zu finden.

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