Koch in Vollzeit (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die REINERT Ranch in Trebendorf/ Oberlausitz - eine wunderschöne Urlaubs- und Ferienanlage im Western-Ambiente - entwickelt sich zu einer einzigartigen Gastronomie- und Eventlocation.

Aufgaben

• Zubereitung der Speisen im a-la-carte-Bereich, Herstellung von Buffets und Cateringaufträgen

• Kenntnisse der Lagerwirtschaft

• Erstellen von Menüs und Buffetvorschlägen

• kostenbewusster Einsatz von Waren und deren Verarbeitung

• selbstständige Arbeitsweise

• Bestellwesen bei Abwesenheit des Küchenleiters

• Dienstplangestaltung bei Abwesenheit des Küchenleiters

Qualifikation

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

• erste Berufserfahrungen wünschenswert

• Arbeiten nach HACCP

• Motivation, Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit

Benefits

• ein kleines Team mit flachen Hierarchien

• Platz für eigene Ideen und deren Umsetzung

• ein ganzjähriges Beschäftigungsverhältnis (Vollzeitvertrag) mit leistungs- und qualitätsbezogener Entlohnung und geregelter Urlaubsplanung

Wir bieten Ihnen eine neue Herausforderung in einem dynamischen und jungen Team innerhalb eines Familien-Unternehmens mit zahlreichen Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Falls Sie ein "Rückkehrer" sind, unterstützen wir Sie bei der Wohnungssuche.

Kontakt

Reinert Ranch