Kochender Betriebsleiter (d/w/m) (m/w/d)

Stellenbeschreibung

91487 Vestenbergsgreuth

SV (Schweiz) AG

Vollzeit

Kochender Betriebsleiter (d/w/m)

Du magst es, kreative Ideen umzusetzen und mit in deinen Beruf einfliessen lassen zu können? Du bist Gastgeber mit Herz und Verstand?

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Du führst Dein Restaurant mit Herz und Verstand
• Du besitzt ein hohes Maß an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weißt diese in der Speisenplanung sowie aktiv in der Küche umzusetzen
• Durch Schulung und Förderung Deines fünfköpfigen Teams steuerst Du aktiv dessen Weiterentwicklung
• Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
• Du erledigst das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Du kannst Dich gut auf Deutsch verständigen
• Berufserfahrung in gleicher Funktion von großem Vorteil
• Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
• Leidenschaft für den Dienstleistungsberuf und Freude am Gästekontakt

• Eine unbefristete Festanstellung
• 30 Tage Urlaub
• Eine attraktive Vergütung
• Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
• Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
• Wir zahlen ein 13. Monatsgehalt
• Vermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern und in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der Schweiz

Dein Einsatzort

Im SV Restaurant unseres Kunden in Vestenbergsgreuth verwöhnst du gemeinsam mit deinem fünfköpfigen Team täglich bis zu 120 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.

Es gelten geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und von 6.00 bis 15.00 Uhr. Am Wochenende und an den Feiertagen bleibt der Betrieb geschlossen.

Das bieten wir dir – unter anderem

• Schlemmen: Vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
• Flexibilität und Familienfreundlich: Teilzeitarbeiten und Jobsharing, 30 Urlaubstage, Wochenarbeitszeit 39 Stunden (bei 100%)
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
• Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Janine, HR Recruiter

Kontakt

SV Business Catering GmbH - Vestenbergsgreuth