Köch:in Kalte Küche (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unsere Mensen und Cafeterien suchen wir eine:n

Köch:in Kalte Küche (m/w/d)

zur nächstmöglichen Besetzung, in Vollzeit

Unser Angebot

• tarifliche Vergütung mit der Entgeltgruppe 5 nach Tarifvertrag der Länder (TV-L)
• eine tarifliche Jahressonderzahlung
• eine tarifliche betriebliche Altersvorsorge (VBL)
• 30 Arbeitstage Jahresurlaub sowie
• arbeitsfrei am 24.12. und 31.12.
• familienfreundliche Arbeitszeiten
• Vorteile und Sicherheit eines öffentlichen Arbeitgebers
• Zuschuss zum Jobticket oder Deutschlandticket
• Vergünstigte Verpflegung in unseren Mensen
• ein kollegial agierendes, wertschätzendes Team
• eine Tätigkeit mit Eigenverantwortung und Kreativität

Unsere Erwartungen

• Produktion eines bestimmten Gerichtes bzw. einer Speisenfolge entsprechend vorgegebener Rezeptur/Kalkulation
• Annahme und die Qualitätskontrolle der Rohware, der Lagerware, der Zwischen- und Endprodukte unter Einhaltung der Hygienevorschriften, des Lebensmittelrechtes und des Arbeitsschutzes
• Überwachung des Zubereitungsprozesses, wie die fach-und termingerechte Fertigstellung und das Anrichten der Speisen
• Zubereitung von Speisen im Frontcooking-Bereich und für die Pasta-Theke
• Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küche unter Einhaltung der Hygienestandards

Unsere Anforderungen

• abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/ Koch mit IHK-Abschluss oder vergleichbaren staatlich anerkannten Abschluss
• dienstleistungsorientierte und kostenbewusste Arbeitsweise

• Teamfähigkeit und körperliche Belastbarkeit
• Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung und zu Schicht-und Wochenendarbeit
• anwendungssichere Grundkenntnisse der gängigen EDV-Anwenderprogramme

Unser Bewerbungsverfahren

Lassen Sie sich von der Dynamik unseres Arbeitsumfelds anstecken und werden Sie ein unverzichtbarer Teil eines leistungsfähigen und lebendigen Teams!

Ihre aussagefähigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse/Qualifikationsnachweise) senden Sie bitte bis zum24.11.2024 unter Angabe der Ausschreibungsnummer 25/2024 ausschließlich in pdf-Format* per E-Mail an

bewerbungen@studentenwerk-leipzig.de

Das Studentenwerk Leipzig bietet allen Bewerber:innen die gleichen Chancen. Die Bewerbung von Schwerbehinderten bzw. diesen gleichgestellten behinderten Menschen sind erwünscht.

Die Durchführung des Auswahlverfahrens erfolgt zeitnah nach Ablauf der Bewerbungsfrist. Anfallende Bewerbungskosten im Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung können durch uns leider nicht erstattet werden.

Mit der Übersendung Ihrer Bewerbungsunterlagen willigen Sie ein, dass Ihre im Rahmen der Bewerbung bereitgestellten personenbezogenen Daten zum Zweck der Bewerbung verarbeitet werden. Weiterführende Informationen über die Nutzung, Aufbewahrung und Löschung Ihrer personenbezogenen gemäß Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) finden Sie unter:

https://www.studentenwerk-leipzig.de/ext/uploads/2024/01/bewerbung_informationspflichten_gem._art.13_dsgvo.pdf

Unsere Ansprechpartner für Rückfragen zur Ausschreibung

Herr Uwe Kubaile

Abteilungsleiter Mensen/Cafeterien/Zentraler Einkauf

Tel. :0341 / 9659691

Weitere Infos: www.studentenwerk-leipzig.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Für externe Bewerber:innen ist die zu besetzende Stelle zunächst für zwei Jahre befristet, mit der Option auf Übernahme bei entsprechender Eignung. Es handelt sich ausdrücklich um eine langfristig geplante Stelle, für die eine dauerhafte Besetzung angestrebt wird.

Leipzig, 12.11.2024

*) Bitte beachten Sie, dass die Übermittlung der Onlinebewerbung unverschlüsselt erfolgt und nur als pdf-Datei. Andere Dateiformate können nicht geöffnet werden!

Kontakt

Studentenwerk Leipzig AöR