Köchin:Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das Restaurant Pfeffermühle im HOTEL GUDE ist Treffpunkt für Feinschmecker aus der Region. Deutschlandweit bekannt ist unser Hotel als erfolgreiches Tagungshotel mit 9 modernen Tagungsräumen. Mit vier-Sternen-superior in der documenta-Stadt bieten wir als familiengeführtes Hotel seit über 75 Jahren Gastronomie auf hohem Niveau. In unserer Küche bereiten wir das Beste aus der Region zu und bieten unseren Gästen eine abwechslungsreiche und vielseitige Frischeküche. Wir sind stolz darauf, unsere Gäste mit exzellentem Service und kulinarischen Erlebnissen zu begeistern. Derzeit suchen wir nach einem/einer talentierten und leidenschaftlichen Koch/Köchin, der/die unser Team ergänzt. In dieser Position werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten in einer professionellen Umgebung weiterzuentwickeln und sich in der Gastronomiebranche zu entfalten. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen haben und gerne in einem dynamischen Team arbeiten, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.

Aufgaben

• Zubereitung von hochwertigen Speisen für a la Carte, Bankettmenüs und Buffets
• Mitarbeit auf allen Posten
• Sicherstellen der Qualität und Präsentation der Gerichte
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Mitarbeit bei der Überwachung des Lagerbestands und Bestellung von Lebensmitteln
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch

• Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie von Vorteil

• Gute Kenntnisse über Lebensmittelqualität und -hygiene

• Teamfähigkeit und Flexibilität

• Bereitschaft zur Schichtarbeit

Benefits

• Individuelle Weiterentwicklung
• Mitarbeiterverpflegung
• Bike Leasing
• Innerbetriebliches Vorschlagswesen
• Attraktive Mitarbeiterrate in anderen Hotels durch PersoNights
• Personalrabatte
• Mitarbeiterveranstaltungen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Nutzung des Fitnessraumes
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten
• Haltestelle ÖPNV direkt vor der Haustür
• Betriebliche Altersvorsorge und Beiträge zu vermögenswirksamen Leistungen

Wir freuen uns sehr über Ihre Bewerbung!

Kontakt

Hotel Gude GmbH & Co. KG