Küchenchef administrative Aufgaben (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Willkommen bei Gaul!

Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in Wiesbaden suchen wir einen administrativen Küchenchef m/w/d.

Ihre Aufgaben:

• Übernahme von administrativen Aufgaben (z. B. Dienstplan, Urlaubsplanung, Prozessgestaltung)
• Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und Unterstützung des Küchendirektors in allen Belangen
• Verantwortliche Kontrolle der küchenrelevanten Kennzahlen und der Bestellung
• Mitwirkung bei der Angebotserstellung in Absprache mit der Verkaufsabteilung
• rechtzeitige Kalkulierung und Anforderung von Personalbedarfen bei unserer Personaldisposition
• Einweisung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende in diesem Bereich
• Planung- und Durchführung von Meetings sowie Nachhalten der besprochenen Punkte

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert
• einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich
• selbständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise
• hohes, analytisches Verständnis und eine sehr gute Organisationsfähigkeit
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• gute EDV Kenntnisse, idealerweise auch in der Software BankettProfi & Docuware

Wir bieten Ihnen:

• übertarifliche Bezahlung
• gute Verkehrsanbindung
• kostenfreie Getränke und Mittagessen an Arbeitstagen
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Kontakt

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o RMCC