Küchenchef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du hast Lust auf mehr? Mehr kreative Freiheiten, mehr Teamgeist, mehr Anspruch? Du bist wie wir wild auf gutes Essen, die besten Zutaten und herausragendeEvents? Du legst Wert auf höchste Qualität und behältst auch in wilden Zeitenden Überblick über dein Team und hast die Abläufe in der Küche im Griff? Dusorgst dafür, dass wir weiterhin die zufriedensten Kunden haben undüberraschst uns immer wieder aufs Neue mit deinen innovativen undherausragenden Food Kreationen? Dann brauchen wir dich dringend inunserem wilden Team!

Über uns:

Wild & Wiese GmbH & Co KG ist ein Full-Service Event Caterer mit Sitz in Berlin. Unsere Leidenschaft liegt in der Schaffung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse. Ob besondere Private Dining Experiences im kleinen Kreis oder Firmenevents mit

über 1000 Gästen: Wir begeistern unsere Kunden und Gäste mit der Extraportion Liebe zum Detail und der Prise bodenständiger Extravaganz.

Aufgaben

• Planung und Organisation aller Küchenaktivitäten
• Entwicklung von individuellen Menüs und kulinarischen Konzepten
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation aller Speisen
• Auswahl und Koordination des Küchenteams
• Bestellung von Lebensmitteln und Inventar
• Kontrolle und Überblick über Produktions- und Foodkosten
• Einhaltung von Hygiene- (HACCP) und Sicherheitsvorschriften vor Ort

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung im Event Catering oder in leitender Position in der Gastronomie
• Kreativität und die Fähigkeit, innovative Menüs zu entwickeln
• Gute Kommunikationsfähigkeit in deutsch und englisch
• Teamführungskompetenz und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit Kunden und Lieferanten gegenüber
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Basiskenntnisse MS Office / digitale Kompetenz
• Hohes Maß an Hygienebewusstsein
• Führerschein Klasse B von Vorteil

Benefits

• Spannende Möglichkeiten zur Entfaltung deiner kulinarischen Kreativität
• Zusammenarbeit mit einem engagierten und leidenschaftlichen Team
• Überdurchschnittliche Vergütung und ggf. leistungsbezogene Boni
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Gelegenheit zur beruflichen Weiterentwicklung

Wenn du also ein erfahrener Koch mit Leidenschaft für besondere Events bist und bereit dafür, unsere Kunden mit deinen kulinarischen Höhepunkten zu begeistern, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Kontakt

Wild & Wiese GmbH & Co. KG