Küchenchef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Travdo Hotels & Resorts GmbH ist ein junges und aufstrebendes
Unternehmen, welches seit Gründung im Jahr 2002 familiär geführt wird. Die mittlerweile 22 Hotels sind fokussiert in Sachsen & Sachsen-Anhalt, sowie auch in allen anderen neuen Bundesländern und in Nordrhein-Westfalen.

Aufgaben

• Kochen von Gerichten aus dem eigenen Repertoire
• Kreation neuer Gerichte für die Gäste des Restaurants
• Ansprechende Dekoration und Präsentation der Gerichte
• Erstellung eines Speiseplans oder einer Menükarte
• Vorbereitung von Speisen für die Stoßzeiten im Restaurant
• Einkauf von Zutaten und Lebensmitteln und deren Lagerung
• Schaffung von Arbeitsroutinen für einen effizienten Arbeitsablauf in der Küche

Qualifikation

• eine abgeschlossene
  Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der gehobenen
  Gastronomie
• bereits entsprechende
  Berufserfahrung
• Kochtalent, Kreativität und
  solides Fachwissen
• gute organisatorische
  Fähigkeiten
• einen effektiven und
  durchdachten Arbeitsstil
• Belastbarkeit, Flexibilität,
  Teamgeist und absolute Zuverlässigkeit

Benefits

- vielfältige und kreative Arbeitsaufgaben

• Teilnahme an Trainings und Wettbewerben
• viele Mitarbeiter-Benefits wie vergünstigte Übernachtungen
  innerhalb der Kette
• Karrierechancen und Entwicklungsmöglichkeiten

Wenn Sie unsere Gäste mit Ihrer Kochkunst verzaubern möchten, sollten
WIR uns kennenlernen!

Kontakt

travdo hotels & resorts GmbH