Küchenchef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

IHR AUFGABENBEREICH

• Tages- und Abendgeschäft, sowie Durchführung kleiner bis großer Veranstaltungen jeglicher Art
• Organisiertes, sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten im Team
• Anleitung des Küchenteams
• Überwachung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien
• Erstellung der Speisekarten und des Dienstplans

IHR PROFIL

• Respektvoller Umgang mit der Bereitschaft im Team zu arbeiten
• Erfahrung in der Küchenleitung
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusster und sorgfältiger Umgang mit Bio-Lebensmitteln, sowie Lebensmitteln aus der Region und Freude daran, diese kreativ zu verarbeiten
• Identifikation mit unserem Profil
• Vorhandensein betriebswirtschaftlicher Kenntnisse
• Flexible Einsatzmöglichkeiten

WIR BIETEN

• Ein professionelles und motiviertes Team
• Übertarifliche Bezahlung
• Einen sicheren und herausfordernden Arbeitsplatz
• Kreativ-regionale Küche
• Nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung.

Kontakt

D’Orphée Kulturgastronomie GmbH- in der deutschen Oper am Rhein