Küchenchef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Milo Sushi & Steak Club, ein neueröffnetes Restaurant mit Terrasse und Premium- Lieferservice rund um die Alster, in einer der vornehmsten Stadtteile Hamburgs und gleichzeitig bedeutender Medienstandort.

Die Speisen, eine Fusion aus französischen, europäischen mit asiatischer Küche. Wir reisten
um die ganze Welt und sammelten Rezepte, Kreationen und Zubereitungsarten, um sie nun unseren Gästen zu präsentieren.

Aufgaben

Sie ergänzen das Sushi Team
unseres trendigen „Milo Sushi & Steak Club“ und sind in den folgenden Bereichen tätig:

· Vor- und Zubereitung aller warmen Gerichte (Steak & Fisch Gerichte)

· Sicherstellung der HACCP Standards(Hygienestandards)

· Arbeiten mit exklusiven & hochwertigen Produkten

· Organisation und mise en place der einzelnen Posten

· Mitgestalten und Einbringen eigener Ideen

· Fachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Lebensmittel

Qualifikation

Für diese sehr abwechslungsreiche Positionbringen Sie idealerweise folgendes mit:

· Erfahrung als Küchenchef

· Erfahrung in der Zubereitung authentischer euroasiatischen Gerichte

· Unterstützung auf allen relevanten Posten

· Qualitätssicherung und Kontrolle

· Pflege des Kühlhauses und seiner Waren

· Integration in sämtlichen Posten,sowie sammeln von
Wissen, Erfahrung und Routine

· Freude am Teamwork

· Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

· Unbefristetes Arbeitsverhältnis

· Übertarifliche Bezahlung

· 5-Tage Woche im Schnitt bei 40 Stunden

· Kostenfreie und ausgewogene Verpflegung

· einen abwechslungsreichen, spannenden und
anspruchsvollen Arbeitsplatz in einem motivierten dynamischen
Team

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbungsunterlagen mit Bild.

Kontakt

Milo Sushi and Steak Club