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Marketing
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Erstellung der abwechslungsreichen und modernen Speisekarten
Erstellung des Dienstplans
À la Carte, Frühstücks-, Tages- und Abendgeschäft, sowie Durchführung kleiner bis großer Veranstaltungen jeglicher Art
Organisiertes, sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten im Team
Anleitung des Küchenteams
Überwachung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien
IHR PROFIL
Respektvoller Umgang mit der Bereitschaft im Team zu arbeiten
Erfahrung in der Küchenleitung
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Verantwortungsbewusster und sorgfältiger Umgang mit Bio-Lebensmitteln, sowie Lebensmitteln aus der Region und Freude daran, diese kreativ zu verarbeiten
Identifikation mit unserem Profil
Vorhandensein betriebswirtschaftlicher Kenntnisse
Flexible Einsatzmöglichkeiten
WIR BIETEN
Sehr gute übertarifliche Bezahlung
Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
Ein professionelles und motiviertes Team
Einen sicheren und herausfordernden Arbeitsplatz
Kreativ-regionale Küche
Nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
Planung und Durchführung von hochwertigen Veranstaltungen
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung.
Kontakt
Ludwig im Museum GmbH und Co. KG - Restaurant Ludwig im Museum direkt am Dom in Köln