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Marketing
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Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance!
Ihre Vorteile
Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
Vergütung nach Tarifvertrag DEHOGA
Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe
Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität
Ihre Aufgaben
Mitverantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit dem Küchenleiter / Betriebsleitung
Einbringung von kreativen Rezepturen entsprechend der modernen Küche
Begeisterung der Gäste durch ideenreiche Gerichte
Präsentation und Ausgabe der Gerichte
Anleitung und aktive Förderung der unterstellten Mitarbeiter
Verantwortung in Stellvertretung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP inkl. Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung vom Vorteil
Kreativität für Neues und Verantwortungsbewusstsein
Organisationstalent, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
Betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
Umfassende EDV Kenntnisse (MS Word, Excel, Outlook)