Küchenleiter in einer Schulküche - ID: 4500 (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Küchenleiter (m/w/d) in einer Schulküche - ID: 4500

Dussmann Service Deutschland GmbH

03172, Guben

Vollzeit

Die Dussmann Group ist und bleibt ein Familienunternehmen in den Bereichen Facility Management, Pflege & Betreuung sowie Medienhandel. Unsere Vision: „Wir sind der Next-Level-Servicepartner und machen unseren Kunden das Leben leichter – jeden Tag.“ Das erreichen wir mit Experten in über 100 Dienstleistungen – auch im Catering. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen. Wir haben Produkte entwickelt, welche die unterschiedlichen Bedürfnisse berücksichtigt – sowohl ernährungsphysiologisch als auch geschmacklich.

Ihre Aufgaben

Mitarbeiterführung und Personalverantwortung inklusive der Dienstplanung und Personalabrechnung

Administration von Objektdaten

Warenwirtschaft sowie Einkauf, Durchführung vom Monatsabschluss und Inventuren (Systemunterstützt)

Aktives Mitkochen von warmen und kalten Speisen der Schulverpflegung

Planung, Vorbereitung und Durchführung von internen Veranstaltungen innerhalb der Einrichtung

Umsetzung der Lebensmittelhygiene-Verordnung sowie Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

Beachtung und Umsetzung der Arbeitssicherheit nach den gesetzlichen Vorschriften sowie internen Vorgaben

Ihre Arbeitszeiten

Ab sofort, unbefristet

Vollzeit, 38 Stunden/Woche

Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche

Rahmenarbeitszeit: 07:00 bis 15:00 Uhr

Ihr Profil

Mehrjährige Berufserfahrung in operativer Küchen-, Leitungsfunktion erforderlich

Erfahrung in der Gemeinschafts- oder Schulverpflegung von Vorteil

Abschluss nach AEVO wünschenswert

Zahlenverständnis über betriebswirtschaftliche Vorgänge

Sehr gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)

Offenes und kommunikatives Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Eigenständiges, service- und dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln

Hohes Maß an Teamfähigkeit und Organisationstalent

Führerschein der Klasse B

Wir bieten Ihnen

Eine unbefristete Anstellung

Die Sicherheit, in einem etablierten Unternehmen zu arbeiten

Die Mitarbeit in einem erfolgreichen und hoch motivierten Team

Ein spannendes und attraktives Arbeitsumfeld, in welchem Sie die dynamischen Wachstumsprozesse aktiv mitgestalten und Ihre Persönlichkeit einbringen können

Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, u.a. online oder in unserem hausinternen Schulungszentrum (Dussmann Campus)

Attraktive hauseigene und externe Vergünstigungen (sparen Sie z.B. beim Abschluss eines Handyvertrags oder beim Kauf eines neuen Fernsehers)

Eine pünktliche Lohnzahlung und die kostenfreie Bereitstellung von Arbeitskleidung sind für uns selbstverständlich.

Kontakt

Dussmann Group