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Die Königshof GmbH Lebensmitteladditive ist ein dynamisch wachsendes bayerisches Unternehmen in der Lebensmittelindustrie mit Sitz in Traunreut. Unsere Kunden im Ausland beliefern wir mit hochwertigen und innovativen Lebensmitteladditiven, deren Rezepturen wir selbst entwickeln. In unserem kleinen Team bilden Werte wie Respekt und Verantwortung ein starkes Fundament der offenen Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und einer Du-Kultur. Die vielfältigen Hintergründe und die Einzigartigkeit der Mitarbeiter und unserer Kunden tragen maßgeblich zu unserem Erfolg bei.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort am Standort Traunreut einen Lebensmittelproduktentwickler (m/w/d)
Aufgaben
Sie führen ständig Neu- und Weiterentwicklung von Artikeln im Lebensmittelbereich durch
In enger Zusammenarbeit mit Marketing- und Verkaufsteam sowie nach Kundenanfragen optimieren und überarbeiten Sie die bestehenden Rezepturen
Sie erstellen, überwachen und dokumentieren Produktmuster
Sie bewerten und prüfen den Einsatz von Rohstoffen, vertreten Qualitätssicherung (Kontrolle Rohwaren, Halbfabrikate und Fertigwaren, Hygienekontrollen Produktion)
Sie erstellen Produktlisten, Produktspezifikationen, Übersichten und Dokumentationen
Praktisches Arbeiten im Labor und bei Großversuchen in der Produktion gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie das Erstellen von Zutatenlisten, Nährwertberechnungen und Kennzeichnungselementen
Sie pflegen zusammen mit einem Assistenten eine sichere, saubere und organisierte Testküchenumgebung
Allgemeine Korrespondenz, inkl. Kundenanfragen zu Produkten
Qualifikation
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, -chemie oder Verfahrenstechnik
Sie verfügen über praktische Erfahrungen in der Lebensmittelproduktenentwicklung
Sie bringen sehr gute Rohstoff- und lebensmittelrechtliche Kenntnisse mit, kennen sich mit Mischtechniken aus und können Lebensmittel praktisch zubereiten
Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Russischkenntnisse von Vorteil
Kreative, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer präzisen, fleißigen und engagierten Arbeitseinstellung
Anwenderkenntnisse in Sensorik und MS Office runden Ihr Profil ab
Benefits
Ein breit gefächertes Tätigkeitsfeld mit sich dynamisch entwickelnden und verantwortungsvollen Aufgaben in einem wachsenden Unternehmen
Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, ergonomisch ausgestattete Arbeitsplätze
Eine offene und teamorientierte Unternehmenskultur, in der Mitgestaltung und Pro-Aktivität ausdrücklich erwünscht sind
Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Eine angemessene Entlohnung, Weihnachtsgeld und freiwillige Prämien sowie Zusatzleistungen wie Fahrtgeld; gemeinsame Aktivitäten wie Weihnachtsfeiern und Sommerfeste
Eine Region mit hohem Freizeitwert, in der andere Leute Urlaub machen
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.
Ihre Ansprechpartner sind Herr Eugene Skrynnyk und Frau Olga Wolf