Leiter (*) Strategischer Einkauf Food (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Strategie, Verantwortung und echtes Mitgestalten? Gibt’s bei uns. Für alle, die im Einkauf mehr wollen als Listen und Lieferanten.

Leiter (*) Strategischer Einkauf Food Dienstsitz: Mannheim in Vollzeit (Mo. - Fr.: 08:00 - 17:00 Uhr) Job-Nummer: 6800-25-8396

Vorspeise
Deine Geheimwaffen...

• Führungserfahrung in dezentralen Strukturen
  
• Mehrjährige Einkaufserfahrung, ideal in Gastronomie oder Dienstleistung
  
• Know-how in Einkaufsstrategie, Lieferantenmanagement & Vertragsverhandlungen
  
• Stark in Verhandlung, Kommunikation und Beziehungsaufbau
  
• Analytisch und lösungsorientiert
  
• Teamplayer mit Führungskompetenz und Entwicklungserfahrung
  
• Belastbar, flexibel und standorttreu
  
• Identifikation mit unseren Werten und Qualitätsansprüchen

Deine Mission...

• Reporting und Präsentation von Kennzahlen & Empfehlungen an Geschäftsführung
  
• Verhandlung mit Top-Lieferanten und Bewertung neuer Partner
  
• Budgetplanung, Kostenkontrolle und Einsparungsanalyse
  
• Entwicklung & Umsetzung von Einkaufsstrategien für frische Zutaten und Materialien
  
• Steuerung des Einkaufsprozesses inklusive Bestellungen und Lagermanagement
  
• Einführung von Category Management und Food-Konzepten im Team
  
• Enge Zusammenarbeit mit Gastro-Teams und Qualitätsmanagement
  
• Führung, Entwicklung und Ergebnissicherung des Einkaufsteams

Unsere Helden-Booster für Dich...

• Hunde willkommen – bring deinen Hund ins Büro!
  
• Arbeitsmodell: Probezeit 5 Tage Office, danach 4 Tage Office + 1 Homeoffice
  
• Kernarbeitszeit: 09:00–15:30 Uhr
  
• 30 Tage bezahlter Urlaub
  
• Unbefristeter Vertrag bei 1.700 Mitarbeitenden
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  
• Anspruchsvolle, vielseitige Aufgaben mit Gestaltungsspielraum
  
• Firmenlaptop und ergonomische Arbeitsplätze
  
• Kaffeebar, Juice Bar und stylische Meeting Points
• Du-Kultur

Starte deine Mission jetzt…

Schick deinen Lebenslauf an karriere@die-frischemacher.de. Fragen? Melde dich bei Steven Seelmann: 0151-28451185. Wir freuen uns auf dich!

Kontakt

Genuss & Gastronomie GmbH