Leitung dezentraler Standorte - Mensakoordination (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Über better taste / Catering Experts

Wir sind ein gastronomisches Unternehmen mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in allen Bereich des Caterings. Ob europaweites Event-Catering, gesunde und leckere Gemeinschaftsverpflegung oder unverwechselbare Gastronomie in einzigartigen Objekten – wir sorgen mit Begeisterung für Genuss.

Ihre Aufgaben

· Der Mitarbeiter ist für eine effektive Einteilung aller vor Ort eingesetzten Mitarbeiter*innen, verantwortlich. Unter Berücksichtigung von Essenzahlen, Feiertag, Brückentage, pädagogische Tage, Ferien und weiteren Ausfalltagen (Praktika, Schullandheim).
· Einhaltung von geplanten Arbeitszeiten (Dienstplan; Urlaubsabbau)
· Erstellen eines Ferienplans bei Notbetreuung
· Verantwortung für HACCP Kontrollen (Personalhygiene, Umgang mit Lebensmittel, MHD, FI-FO) in Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement und Betriebsleitung.
· Vorstellung- und Jahresgespräche gemeinsam mit der Betriebsleitung.
· Gestaltung von Sonder- Aktionsplänen
· Wöchentlicher Bericht aus den Einrichtungen im JF
· Unterstützung des Innendienstes bei Bestell- und Abrechnungssystem, sowie Monatsabschlüsse.
· Führen eines dezentralen Teams von ca. 40 Mitarbeitern

Das bieten wir Ihnen

· Hohe Entfaltungsmöglichkeiten in einem expansiven, erfolgreichen mittelständischen Unternehmen
· Neue Büroräumlichkeiten und brandneue Produktionsküche
· Flache Hierarchien mit gezielter Meeting Struktur
· Zukunftssicherer Arbeitsplatz
· Digitale Zeiterfassung
· Betriebliche Altersvorsorge
· Firmenfahrzeug

Ihre Qualifikationen

· Erfahrung im Umgang mit Kindern und Jugendlichen
· Erfahrung im Bereich Zubereitung, Vorbereitung und Ausgabe von Speisen von Vorteil
· Sie sind Teamplayer, engagiert und arbeiten selbständig
· Immer ein Lächeln im Gesicht!

Zur Bewerbung:

Unser Jobangebot Leitung dezentraler Standorte - Mensakoordination (m⁠/⁠w⁠/⁠d) klingt vielversprechend? Dann freuen wir uns auf eine aussagekräftige Bewerbung unter: https://better-taste.workwise.io/s/6Qjal3J-leitung-dezentraler-standorte--mensakoordination-mwd

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