Vion GmbH

Leitung Qualitätssicherung (m/w/d)

ab sofort

Arbeitsort:
84478 Waldkraiburg

Stellenbeschreibung

Wer wir sind

Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in dreizehn Ländern weltweit. Unsere vier Business Units Pork, Beef, Food Service und Retail liefern frische Produkte aus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für den (Einzel-)Handel, den Bereich Foodservice und die Fleischwarenindustrie.
Wir beliefern Kunden in unseren Heimatmärkten in den Niederlanden und Deutschland ebenso wie in anderen Ländern der Welt. Unser Hauptsitz befindet sich im niederländischen Boxtel.

Ihre Aufgaben:
Disziplinarische und fachliche Führung des QS Teams am Standort
Umsetzung des konzerneinheitlichen Vion Qualitätssystem in Bezug auf Lebensmittelhygiene/-sicherheit, Tierschutz und Produktintegrität, sowie der dazugehörigen gesetzlichen Vorgaben
Verantwortung für die Umsetzung der Lebensmittelsicherheitskultur
Vorbereitung und Durchführung von Schulungen in Bezug auf Hygiene und Einhaltung von QS -Vorgaben
Überwachung und Pflege des Vion-HACCP-Konzepts in der Praxis
Umsetzung der Anforderungen von IFS und QS Standards, ISO 9001, PIA-Integritätsstandards sowie kundenbezogener Anforderungen
Vorbereitung, Durchführung und Begleitung von Audits, Kundenbesuchen und Kontrollen der zuständigen Behörden
Erstellung von Berichten zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit, des Tierschutzes sowie der Prozess-/Produktqualität und der Produktintegrität
Entnahme von Proben für mikrobiologische Untersuchungen, Dokumentenmanagement, Durchführung von Qualitätssicherungs- und Tierschutzkontrollen am Standort
Unterstützung der Abteilungen bei der Erfassung und Bearbeitung von Korrektur- und Präventivmaßnahmen bei Abweichungen hinsichtlich Qualität, Produkt- und Prozessintegrität und des Tierschutzes sowie Überprüfung ihrer Wirksamkeit. Erstellen von Verbesserungsplänen und Kommunikation mit dem Management
Bearbeitung und Verwaltung von Kundenanfragen und Kundenspezifikationen sowie von Reklamationen
Enge Zusammenarbeit mit dem zentralen Vion Qualitätsmanagement bezüglich der Umsetzung von Vorgaben betreffend der QS-Aktivitäten des Standortes

Ihr Profil:
Metzgermeister (m/w/d), Fleischtechnologe oder –techniker (m/w/d) , abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder –technik (m/w/d), Tiermedizin, Agraringenieurwesen (FH) Schwerpunkt Vieh- und Fleisch, Lebensmittelmanagement oder ähnliche Ausbildung
Idealerweise Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleischindustrie/ Lebensmittelindustrie
Anwenderkenntnisse über den Aufbau und den Einsatz eines HACCP-Konzeptes (Analytik, qualitätssichernde Maßnahmen)
Fundierte Kenntnisse im Lebensmittel- und Hygienerecht sowie der rechtlichen Vorgaben zum Tierschutz bei der Schlachtung
Theoretische und praktische Anwendung einschlägiger Zertifizierungssysteme wie IFS, QS und ISO
Gute MS-Office Kenntnisse
Gute Deutsch und Englisch-Kenntnisse in Wort und Schrift
Gute Organisationsfähigkeit und hohes Engagement
Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit

Was können Sie von uns erwarten?

Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

spannende Aufgaben und interessante Herausforderungen

Aus- und Weiterbildung

gute Chancen zur beruflichen Weiterentwicklung in persönlicher und fachlicher Hinsicht in einem internationalen Konzernumfeld

Betriebliche Altersvorsorge

ein arbeitgeberfinanziertes Altersvorsorgemodell für eine sichere Zukunft

Betriebliches Gesundheitsmanagement

ein breit gefächertes betriebliches Gesundheitsmanagement

Flexible Arbeitszeiten

Work-Life-Balance und unterschiedliche Arbeitszeitmodelle

Kantine

ob Frühstück oder Mittagessen: Für frische und gesunde Mahlzeiten ist gesorgt

Mitarbeiterbeteiligung

Vermögenswirksame Leistungen, Jahressondervergütung o.ä. Beteiligungen

Mitarbeiterevents

Betriebsfeste, Weihnachtsfeiern, Fußballturniere und vieles mehr

Mitarbeiterrabatte

monatlich tolle Rabatte für Freizeit, Kleidung, Technik und vieles mehr

Parkplatz

ausreichend Parkplätze sind bei uns vorhanden

Sicherer Arbeitsplatz

einen sicheren Arbeitsplatz mit Perspektive

Vergütung

eine leistungsgerechte und faire Vergütung

Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung und frühestem Eintrittstermin bevorzugt online.

Ihr Ansprechpartner:ChristianJung

Tel: +49 8638 606-227

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Traunreuter Straße 7
84478 Waldkraiburg

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