Operations Manager Systemgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du suchst nach neuen Herausforderungen und einer spannenden Perspektive? Du hast Lust auf eine gut gelaunte Crew und teilst unsere Leidenschaft als Gastgeber?
Dann bist du im AHOI genau richtig! Bodenständig, nie langweilig und
Hauptsache lecker, das ist das AHOI. Bewirb‘ dich jetzt und werde Teil
der AHOI-Crew!

Aufgaben

• Verantwortung für die operative Steuerung und Weiterentwicklung mehrerer Standorte in Hamburg und Schleswig-Holstein
• Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensstandards, Qualitätsrichtlinien und gesetzlichen Vorgaben
• Steuerung und Optimierung betrieblicher Abläufe zur Erreichung der Umsatz- und Profitabilitätsziele
• Führung, Motivation und Entwicklung der Restaurantmanager sowie deren Teams
• Analyse von Kennzahlen und Ableitung geeigneter Maßnahmen zur Effizienzsteigerung
• Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien
• Rekrutierung und Einarbeitung neuer Führungskräfte
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und anderen relevanten Abteilungen

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition in der Systemgastronomie
• Unternehmerisches Denken und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
• Starke Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Kommunikations- und Organisationsgeschick
• Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und deren Optimierung
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Reisebereitschaft innerhalb der Region
• Sicherer Umgang mit MS Office und modernen Kassensystemen

Benefits

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position mit viel Gestaltungsspielraum
• Attraktive Vergütung mit erfolgsabhängigen Boni
• Mercedes Firmenwagen auch zur privaten Nutzung
• Betriebliche Altersvorsorge und weitere Benefits
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen

Kontakt

Ahoi Franchise GmbH