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Wir suchen für unser Panoramarestaurant Carlsburg einen Jungen - oder alten ;) Koch in Voll- oder Teilzeit
Hand aufs Herz (!)
Bei uns wird handwerklich gearbeitet: also täglich in der Pfanne gebraten, im Topf gekocht, gepökelt, getrocknet und gebacken. Unsere Köche schälen, putzen, klopfen und setzen selbstverständlich auch selbst an.
Also: Bei uns wird gearbeitet ! Die Leute rennen uns die Bude ein.
Aufgaben
Aufgabenliste für Koch (m/w/d) in unserem Ausflugsrestaurant mit Schwerpunkt gutbürgerliche Küche:
Vorbereitung der Arbeitsstationen (Mise en Place)
Zubereitung und Anrichten von Gerichten à la carte
Überwachung der Lagerbestände und Durchführung von Bestellungen
Nachbereitung und Reinigung des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte
Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Sauberkeit
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts
Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Menüangeboten
Kontrolle der Qualität und Frische der Zutaten
Einhaltung der vorgeschriebenen Arbeitszeiten und Pünktlichkeit
Qualifikation
Erfahrung in der Gastronomie
Freundliches und gepflegtes Auftreten
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Grundkenntnisse in Lebensmittelhygiene
Flexibilität bei den Arbeitszeiten
Führerschein / Mobilität
Benefits
Für die Gastronomie, sehr angenehme Arbeitszeiten. (Ausflugslokal)
Ein junges motiviertes Team.
Eine faire Bezahlung.
Bezahlte oder durch Freizeit abgegoltene Überstunden.
Und ein Bilderbuchausblick, als Arbeitskulisse.
Personal-Essen / Trinken
Fahrgeld
5 Wochen Urlaub
1 Wochenende im Monat frei, garantiert
Teamtag, Weihnachtsfeier
Wenn Sie Ihre Leidenschaft fürs Kochen in einem familiären Umfeld einbringen möchten und gerne Teil unseres erfolgreichen Teams werden wollen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!