Panoramarestaurant Carlsburg (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen für unser Panoramarestaurant Carlsburg einen Jungen - oder alten ;) Koch in Voll- oder Teilzeit

Hand aufs Herz (!)

Bei uns wird handwerklich gearbeitet: also täglich in der Pfanne gebraten, im Topf gekocht, gepökelt, getrocknet und gebacken. Unsere Köche schälen, putzen, klopfen und setzen selbstverständlich auch selbst an.

Also: Bei uns wird gearbeitet ! Die Leute rennen uns die Bude ein.

Aufgaben

Aufgabenliste für Koch (m/w/d) in unserem Ausflugsrestaurant mit Schwerpunkt gutbürgerliche Küche:

• Vorbereitung der Arbeitsstationen (Mise en Place)
• Zubereitung und Anrichten von Gerichten à la carte
• Überwachung der Lagerbestände und Durchführung von Bestellungen
• Nachbereitung und Reinigung des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Sauberkeit
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts
• Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Menüangeboten
• Kontrolle der Qualität und Frische der Zutaten
• Einhaltung der vorgeschriebenen Arbeitszeiten und Pünktlichkeit

Qualifikation

• Erfahrung in der Gastronomie
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Grundkenntnisse in Lebensmittelhygiene
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten
• Führerschein / Mobilität

Benefits

• Für die Gastronomie, sehr angenehme Arbeitszeiten. (Ausflugslokal)
• Ein junges motiviertes Team.
• Eine faire Bezahlung.
• Bezahlte oder durch Freizeit abgegoltene Überstunden.
• Und ein Bilderbuchausblick, als Arbeitskulisse.
• Personal-Essen / Trinken
• Fahrgeld
• 5 Wochen Urlaub
• 1 Wochenende im Monat frei, garantiert
• Teamtag, Weihnachtsfeier

Wenn Sie Ihre Leidenschaft fürs Kochen in einem familiären Umfeld einbringen möchten und gerne Teil unseres erfolgreichen Teams werden wollen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt

Panoramarestaurant Carlsburg