Procurement Director F&B (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Procurement Director F&B (m/w/d).

Als Procurement Director F&B (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Erste Anlaufstelle für unsere Hotels im Bereich F&B Verträge für das gesamte Hotelportfolio
• Entwicklung und Implementierung von Strategien, um das Erreichen der Unternehmensziele sicherzustellen
• Marktanalysen und Bewertungen potenzieller und bestehender F&B Lieferanten, um die Wettbewerbsfähigkeit und die Qualität der Produkte und Servicequalität sicherzustellen
• Identifikation und Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen, um Kostenersparnisse zu generieren und Qualitätsstandards sicherzustellen
• Führen von Verhandlungen von Verträgen, Warenkörben und Konditionen mit den Lieferpartnern
• Budget- und Qualitätsüberwachung für deinen Bereich, Reporting an den SVP Direktor, ohne Personalverantwortung
• Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Operations und F&B sowie mit den Hotels, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Fundierte Erfahrung im F&B Einkauf für ein vielfältiges Hotelportfolio
• Ausgezeichnete Verhandlungs- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch oder Englisch
• Abgeschlossenes Studium in BWL, Vertragsrecht o.ä. von Vorteil
• Analytische Denkweise und detailorientiertes Arbeiten
• Teamorientierung und Zuverlässigkeit

Idealerweise bereits Erfahrungen als Procurement Director F&B (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Dynamische Urlaubsstaffelung + 24.12 & 31.12 on Top
• Ein Extra freien Tag in deinem Geburtstagsmonat
• Homeoffice / Hybrides Arbeitsmodell
• Gleitzeit in Verbindung mit digitaler Zeiterfassung
• Zusätzliche Krankenversicherung
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 150 HR Group Hotels
• Family & Friends Rate
• Cross-Card
• Zuschuss zum Jobticket
• Bring your Friend Programm
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme

Und viele weitere Benefits …

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Kontakt

HRG Hotels GmbH
Hauptstraße 66
12159 Berlin
Deutschland
Ansprechpartner: Kai Funck

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

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