Produktionsleitung Bankettküche (m/w/d)

Stellenbeschreibung

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Produktionsleitung Bankettküche (m/w/d) in Berlin

Ort: Berlin-Süd

Lage: Verkehrsgünstig

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 500+ Zimmer, Tagungszentrum, mehrere Outlets

Art des Betriebes: modernes 4-Sterne-Hotelresort

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der Küchenorganisation
• Sicherstellen der Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Vorschriften, dem Arbeitsschutz sowie der internen Qualitätsstandards
• Erstellung von Produktionsplänen sowie Aufbau und Organisation von Buffets und Menüs
• Strukturiertes Planen und Kalkulieren der Menüs und Buffets inklusive Margenberechnung
• Personalplanung für Produktionsabläufe sowie Koordination des Personals
• Kommissionierung der Waren für Veranstaltungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Erste Erfahrung als Führungskraft
• Professionelles Auftreten und kreatives Denken
• Situatives Handeln und in stressigen Situationen Ruhe bewahren
• Freude an neuen Herausforderungen

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 28 tage Urlaub mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
• Detaillierte Zeiterfassung und betriebliche Altersvorsorge
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz und Zuschuss zum BVG-Ticket
• Zahlreiche weitere interne und externe Benefits

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf \"Jetzt online bewerben\" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Eine Stellenanzeige von CR Personalvermittlung

Kontakt

CR Personalvermittlung
Hannes Heymach
Schillerstraße 11
24116 Kiel