Restaurant Manager (Abteilungsleitung) für ein exklusives und modernes Restaurant in Baden Baden (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Lost and Found Personalberatung- und Vermittlung ist seit über 24 Jahren eine etablierte und im Markt bekannte Personalberatungsgesellschaft und Personalvermittlung für die internationale Hotellerie, Touristik, Hospitality Industrie und vielen anderen Branchen.

Schwerpunkt unserer Tätigkeit ist die Suche, Vorauswahl und Vermittlung von Fach- und Führungskräften in alle Arbeitsbereiche der internationalen Hotellerie, Touristik, Hospitality Branche, Möbelindustrie, Lebensmittelindustrie, Zulieferindustrie und vielen anderen Branchen. Fachliche Kompetenz und Zuverlässigkeit zeichnen uns aus.

Aufgaben

- Sie unterstützen Ihr Team bei deren Weiterentwicklung unter Anwendung von Verantwortungsübertragung

- Sicherstellung eines angemessenen Personalstandes unter Berücksichtigung von Gästeaufkommen und Budget

- Human Resources: Auswahl, Einstellung, Einarbeitung und Ausbildung von Mitarbeitern, Personalführung, Dienstplan und Urlaubsplangestaltung

- Ihre effektive Personalplanung und die gekonnte Führung eines Teams sorgt für hohe Mitarbeiter- und Kundenzufriedenheit in unserem Familienbetrieb

- Unterstützung und Ansprechpartner der Abteilungsleiter

- Planung und Durchführung hochwertigster Veranstaltungen in Kooperation mit der Geschäftsführung

- Qualitätsmanagement in allen Bereichen – Einhaltung der hohen Standards und Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Servicequalität

- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen und vorbildliche Gästebetreuung

- Enger und vertrauter Austausch mit der Geschäftsführung und Umsetzung des Konzepts

Qualifikation

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, oder Hotellerie und mehrere Jahre Führungserfahrung
• Idealerweise besitzen Sie eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation und zeichnen sich durch ein ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln aus
• sehr gute Kenntnisse im Bereich F&B
• Ausbildereignung, empathische Führungsstärke
• Gewissenhaftigkeit, Zuverlässigkeit und ein Auge fürs Detail
• sehr hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

- vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten

- ein engagiertes, nettes und internationales Team

- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

- Flexible Arbeitszeiten

- Kostenlose Getränke

- Firmenhandy

Kontakt

Lost and Found Personalberatung & Vermittlung