Restaurant Manager (d/w/m) (m/w/d)

Stellenbeschreibung

81667 München

Courtyard Marriott & Residence Inn Marriott

Vollzeit

Restaurant Manager (d/w/m)

Du suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? Du bist leidenschaftlich in der Gastronomie, hast ein Auge für Details und strebst stets nach exzellentem Service?
Dann bewirb dich jetzt!

Das bewegst du

• Operative und administrative Leitung des Restaurant-, Bankett- und Barbereiches
• Erstellung der Dienstpläne, sowie Urlaubsplanung der gesamten Abteilung
• Steuerung des Bestellwesens, Lagerbewirtschaftung und Durchführung der monatlichen Inventuren
• Innovative Mitgestaltung bei konzeptionellen Veränderungen z.B. bezüglich des Restaurantkonzeptes, Preisanpassungen und dem Equipment in Abstimmung mit dem General Manager
• Du bist der Ansprechpartner für unsere Restaurant- und Bankettkunden
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit mit höchsten Qualitätsstandards sowie professioneller Umgang mit Gästefeedbacks
• Förderung der Weiterentwicklung der Mitarbeiter, Führung von Feedback- und Beurteilungsgesprächen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeiter
• Du bist Sprachgewandt in Deutsch, Englisch und Französisch
• Du bist eine herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit und besitzt ein Organisationstalent sowie gute PC-Kenntnisse
• Du bist eigenverantwortlich, zuverlässig, selbständig und du möchtest dich weiterentwickeln

• Eine unbefristete Festanstellung
• 30 Tage Urlaub
• Eine attraktive Vergütung
• Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
• Wir zahlen ein 13. Monatsgehalt
• Vermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern und in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der Schweiz

Dein Einsatzort

In München liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Courtyard sowie das Residence Inn by Marriott Munich City East umfassen 352 grosszügig ausgestattete Zimmer und Suiten, einen modernen Konferenz- und Bankettbereich sowie ein einladendes Gästerestuarant. Beide Hotels sind an 365 Tagen im Jahr geöffnet. Courtyard by Marriott Hotels sind mit weltweit über 1000 Hotels eine führende Marke ihrer Kategorie und verstehen es perfekt, Arbeitsmöglichkeiten, Erholung und Spass miteinander zu verbinden.

Das bieten wir dir – unter anderem

• Schlemmen: Vergünstigte Verpflegung in unseren Hotel-Restaurants
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland und in allen Hotels der Marke Marriott weltweit
• Entlohnung: Marktgerechtes Gehalt und Entgelt
• Flexibilität: Teilzeitarbeiten möglich
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
• Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Courtyard Marriott & Residence Inn Marriott

Mit mehr als 700 Häusern in zehn Ländern gilt Residence Inn als weltweit führender Anbieter in der Sparte «Unterkünfte für Langzeitaufenthalte». Die Marke bietet geräumige Suiten und Studios mit abgetrennten Wohn-, Arbeits- und Schlafbereichen.

Paula, Recruiter

Kontakt

Courtyard & Residence Inn by Marriott Munich City East