Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann im Restaurant (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das Hotel Goldener Anker, mitten in der Bayreuther Innenstadt
verbindet Tradition und Moderne gepaart mit dem Flair einer
geschichtsträchtigen Stadt in der es viel zu erleben gibt.

In dem familiengeführten Hotel befinden sich 35 Hotelzimmer, ein
Restaurant, ein Frühstücksraum sowie drei Veranstaltungsräume.

Um unseren Gästen den Aufenthalt bei uns zu einem Erlebnis zu
machen, haben wir folgende Stelle zu besetzen:

Eine/n begeisterte/-n Restaurantmitarbeiter/-in

Als Restaurantmitarbeiter/in sind Sie als Gastgeber/in die erste
Ansprechperson für unsere Restaurantgäste. Sie servieren hochwertige Speisen
und Getränke an unsere Gäste.
Sie arbeiten sowohl alleine als auch im Team und sorgen für ein einmaliges
Erlebnis.

Aufgaben

Deine Aufgaben im Restaurantservice:
- Mise en place Arbeiten für gehobenen Service
- Durchführen von Servicearbeiten „von der Pieke auf“: Begrüßen, Garderobe,
Platzieren, Anbieten von Aperitif
- Getränke- & Weinservice
- Betreuung der Gäste mit herzlicher, verbindlicher Art, Diskretion wo nötig
- Kontrolle von Hygiene im Restaurant (HACCP); Tischwäsche, Officebereich in
Koordination mit dem Housekeeping
- Selbstständige Vor- und Nachbereitung deiner Schichten
- Anleitung von Auszubildenden und Aushilfen

Qualifikation

Was du mitbringst:
- Herzliches Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen
- Erste Erfahrungen im á la carte- und Bankettservice
- Zuverlässigkeit ist uns sehr wichtig
- Selbstständiges Arbeiten ist für dich eine Selbstverständlichkeit
- Du hast ausgezeichnete Umgangsformen
- Abgeschlossene Hotelfach- oder Restaurantfachausbildung ist wünschenswert,
aber nicht unbedingt notwendig. Sie kann durch entsprechende Berufserfahrung
wettgemacht werden

Benefits

Was wir bieten:

- Eine spannende, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Ein familiäres Team
- Flexible Dienstplangestaltung
- Du sprudelst vor Ideen? Wir freuen uns immer über produktiven Input
- Wir stellen uns neu auf und wollen, dass DU ein Teil unseres renommierten
Hauses wirst
- Wir helfen dir dich zu entfalten und deine Ziele zu erreichen

Du willst Teil unseres Teams werden? Dann sende uns deine
vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Hotel Goldener Anker
Familie Eva Graf
Opernstraße 6 | 95444 Bayreuth

Kontakt

Hotel Goldener Anker