Restaurantleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Im Steigenberger Parkhotel Braunschweig, idyllisch eingebettet im Herzen des Bürgerparks, präsentiert sich eine Oase der Erholung, die trotz zentraler Lage eine ruhige und grüne Umgebung bietet. Ein Ensemble aus 180 zeitgemäßen und lebhaft gestalteten Zimmern & Suiten erwartet die Gäste, begleitet von 11 flexiblen Tagungsräumen, die sich über großzügige 900m² erstrecken und Veranstaltungen für bis zu 450 Teilnehmer ermöglichen.

Die hauseigene Brasserie an der Oker kreiert ein Ambiente der Extraklasse. Hier zaubert das Küchenteam sämtliche Gaumenfreuden direkt in der offenen Showküche – sei es die Wahl zwischen vegetarischen, veganen oder klassischen Gerichten. Neben den kulinarischen Genüssen der französisch-deutschen Küche entführt die Vinothek die Besucher auf eine unvergessliche Reise in die faszinierende Welt der Weine.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Restaurantleiter (m/w/d).

Als Restaurantleiter (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Teamführung und -anleitung
• Planung und Steuerung des Restaurants und der Bar sowie von Konferenzen und Veranstaltungen
• Überwachung und Optimierung der Serviceabläufe
• Gestaltung, Implementierung und Weiterentwicklung innovativer F&B-Konzepte und -Ideen
• Enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
• Betreuung der Hotelgäste und aktive Unterstützung im Service
• Mitarbeiterentwicklung in Form von Schulungen

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Erste Erfahrung in einer Führungsposition
• Hohe Dienstleitstungsorientierung und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Positive Ausstrahlung und Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
• Teamgeist, Loyalität und Vorbildfunktion
• Stressresistenz und Zuverlässigkeit
• Betriebsorientierts und wirtschaftliches Handeln
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Stets ein Lächeln auf den Lippen und Spaß daran Gastgeber zu sein

Idealerweise bereits Erfahrungen als Restaurantleiter (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Individuelle Weiterentwicklung
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
• Vielseitige Bildungsangebote
• Internationale Karrieremöglichkeiten
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm

Und viele weitere Benefits …

Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung!

Kontakt

Steigenberger Parkhotel Braunschweig
Nimes-Straße 2
38100 Braunschweig
Deutschland
Ansprechpartner: Raphaela Riener

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

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