Restaurantleiter Fitzroy – Modern Australian Kitchen & Bar (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen unsere:n Genuss-Manager:in.

Dein Sinn für kulinarischen Genuss ist ebenso ausgeprägt wie dein Spaß ein Team anzuleiten und zu trainieren? Optimal - dann bist Du bei uns goldrichtig!

Happy you, happy us – das sind deine „Be happy” Benefits:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Weihnachtsbonus
• Zuschuss zum Job Ticket (ÖPNV)
• Zahlreiche Personalvergünstigungen (z.B. Corporate Benefits, Urban Sports, Babbel Sprachkurs, uvm. !)
• 30 Urlaubstage
• Internationales TFE Hotels Exchange Programm mit der Möglichkeit in Australien, Neuseeland und Singapur zu arbeiten
• Interne und externe Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem international expandierenden Unternehmen
• Personalvergünstigungen bei Übernachtungen und gastronomischen Leistungen in allen TFE Hotels weltweit

Deine Aufgaben:

• Sicherstellen, dass die Erwartungen aller Gäste übertroffen werden, und aktives Ermutigen sowie Sammeln von Gäste-Feedback, um Service-Benchmarks zu setzen.
• Mit gutem Beispiel vorangehen - indem du einen praktischen Stil an den Tag legst, der die Beteiligung deines Teams, die Initiative und den Fokus auf kontinuierliche Verbesserung fördert.
• Unterstützung bei der Umsetzung von Budgets, Marketingplänen und Leistungsvergleichen
• Du bist zuständig für den Einkauf und Inventarkontrolle sowie die Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
• Zusammenarbeit mit dem Marketing - Sicherstellung des Markenstandards für alle Menüs und Werbematerialien

Dein Profil:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung (Hotelfachfrau/mann, Hotelkauffrau/mann, Restaurantfachfrau/mann) und bereits mehrjährige Führungserfahrung
• Erfahrung im Management von Point-of-Sales-Systemen inkl. Aktualisierung, Preisen, Logins und Wartung
• Mit deiner offenen Art gegenüber Mitarbeitern bist du in der Lage ein Team zu führen, hast das passende Gespür für den richtigen Teamgeist und motivierst und schulst Mitarbeiter
• Engagement, Verantwortungsbewusstsein, Freude am Umgang mit Menschen und eine herzliche Gästebetreuung

Klingt gut? Bewirb dich jetzt als Restaurant Manager für das FITZROY im Adina Hotel Munich und trage zum einmaligen Erlebnis unserer Gäste bei.

Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!

Kontakt

Adina Hotel Munich