Restaurantleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Restaurantleiter (m/w/d) für die KÜCHENWERKSTATT auf Juist gesucht Auch gerne Quereinsteiger, denn Hauptsache: Gastgeber sein mit Leidenschaft.

Die KÜCHENWERKSTATT Juist – Kreativ. Unkonventionell. Genussvoll. Mitten im Herzen von Juist, direkt am Kurplatz, lädt die KÜCHENWERKSTATT zu einem kulinarischen Erlebnis ein, das bewusst neue Wege geht. Das besondere Ambiente entsteht durch einen einzigartigen Mix aus Vintage-Möbeln, historischen Fundstücken und liebevoll ausgewählten Dekorationen, die dem Restaurant seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Große Bogenfenster bieten einen herrlichen Blick auf das lebendige Treiben der Insel. Ob als Treffpunkt für Einheimische und Urlaubsgäste, für einen gemütlichen Abend zu zweit oder für kleine private Feiern – die KÜCHENWERKSTATT steht für kulinarische Kreativität und entspannte Inselmomente auf Juist.

Die KÜCHENWERKSTATT sucht eine Restaurantleitung (m/w/d), die nicht nur den Gästekontakt liebt, sondern unseren Service mit Herz, Organisationstalent und Verantwortung führt. Unser Restaurant ist bewusst überschaubar – genau das bietet die Chance, eigene Ideen einzubringen.

Das erwartet dich

• Eigenverantwortliche Leitung des Restaurantbetriebs der KÜCHENWERKSTATT
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des kleinen Serviceteams
• Verantwortung für die tägliche Organisation und einen reibungslosen Ablauf im Restaurant
• Herzlicher und aufmerksamer Umgang mit unseren Gästen – vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Aktive Mitgestaltung bei Einkauf, Warenwirtschaft und Getränkekarte
• Kontrolle von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit im Servicebereich
• Dienst- und Urlaubsplanung in Absprache mit der Personalabteilung
• Sicherstellung eines hohen Servicestandards – denn am Gast zählt jeder Moment
• Planung und Umsetzung saisonaler Highlights, Aktionen und Events
• Kreative Mitgestaltung neuer Konzepte und Gästeerlebnisse

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder viel Erfahrung als Quereinsteiger*In, der/die sich die Restaurantleitung ehrlich zutraut
• Deutschkenntnisse
• Leidenschaft, Herzlichkeit und Freude am Umgang mit Menschen
• Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
• Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist

Eine Aufgabe mit Perspektive Unser Restaurant verfügt über eine gute Basis und eine treue Stammgästeschaft, bietet aber gleichzeitig großes Potenzial für neue Impulse. Wer Freude daran hat, Qualität nachhaltig zu steigern und gemeinsam mit einem kleinen Team etwas aufzubauen, findet hier eine spannende und erfüllende Herausforderung. Du hast die Möglichkeit, deine Handschrift einzubringen und die KÜCHENWERKSTATT aktiv weiterzuentwickeln – Schritt für Schritt, mit Rückhalt und Vertrauen.

Arbeiten auf Juist Juist ist anders. Keine Autos, dafür endlose Strände, frische Nordseeluft, kurze Wege und eine außergewöhnliche Lebensqualität. Hier entschleunigt das Leben, ohne dass der berufliche Anspruch verloren geht. Wer auf Juist arbeitet, entscheidet sich bewusst für ein besonderes Umfeld: für Natur, Gemeinschaft und einen Arbeitsplatz dort, wo andere Urlaub machen.

Das bieten wir dir

• Einen sicheren Arbeitsplatz mit viel Gestaltungsspielraum
• Ein kleines Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Die Möglichkeit, deine Ideen wirklich umzusetzen
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Vertrauen
• Faire Bezahlung und attraktive Arbeitsbedingungen
• Personalunterkunft
• Arbeiten an einem der schönsten Orte Deutschlands

Lust auf ein Restaurant, in dem du wirklich etwas bewegen kannst? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. Wir laden dich gerne ein paar Tage zum gegenseitigen Kennenlernen ein.

Bewirb dich jetzt und werde Teil der KÜCHENWERKSTATT auf Juist.

Wir freuen uns auf dich!

Tina & Björn Bolte

Kontakt

Hotel Friesenhof