Romantik Hotel Schwanefeld

Restaurantleiter (m/w/d)

ab sofort

Arbeitsort:
08393 Meerane

Stellenbeschreibung

Wir suchen ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d)

Das erwartet Dich:

  • Sicherer Arbeitsplatz & harmonisches Arbeitsklima
  • Flexible und moderne Arbeitszeitmodelle - 4 Tage Arbeitswoche möglich
  • Faire Lohngestaltung - nach Leistung, Kompetenz und Engagement, zusätzliche Gehaltsextras.
  • Freie Verpflegung
  • Vorteile bei Romantik Hotels
  • Freundliche offene Hotelstruktur
  • Unterkunft (Pension oder Mitarbeiterwohnung)
  • Altersvorsorge
  • Betriebsauto - Unserem Hotel stehen mehrere Fahrzeuge zur Verfügung.
  • Mitarbeiterpartys / Mitarbeiterjubiläen
  • Rabatte und Vergünstigungen im Schwanefeld
  • Weiterbildungs- Entfaltungsmöglichkeiten/ Karriere

Dein Verantwortungsbereich im Schwanefeld

  • Verantwortung für den reibungslosen Servicestandard im Restaurant
  • Ansprechpartner für Gäste (Individueller Gästekontakt, fachliche und kompetente Beratung)
  • Tägliche Übergabe mit Kollegen, Teilnahme an Meetings
  • Tischverteilung unter Berücksichtigung der Gästewünsche und Besonderheiten
  • Dienstplanerstellung
  • Kontrolle des täglichen Mise en Place
  • Organisation der Einarbeitung / Betreuung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
  • Unterweisung von Auszubildenden
  • Bestellung von Waren und deren Inventur
  • Kompetenter Umgang mit dem Kassensystem, Kontrolle der Buchungsvorgänge und der Abrechnung
  • Unterstützung der Servicemitarbeiter, Mitarbeit in den Stationen und Führen einer eigenen Station mit Kassenverantwortung

Das zeichnet dich aus

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Gute Englischkenntnisse
  • Kenntnisse der Hygienevorschriften
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Interesse uns näher kennen zu lernen?

Dann bewirb Dich doch gleich heute noch!

Kontakt

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