Viessmann Group

Restaurantleiter Philipp Soldan (m/w/d)

ab sofort

Stellenbeschreibung

Lebe mit uns gemeinsam den SonneSpirit

Philipp Soldan & Chef‘s Table | Feiner natürlicher Genuss.

Erik Arnecke wurde im Guide Michelin mit 1 Stern und vom Gault Millau im November 2020 erstmals mit 3 Hauben ausgezeichnet. Die naturverbundene Gourmetküche Erik Arneckes steht für hochwertige und ursprüngliche Produkte, Leichtigkeit, Offenheit, Transparenz und einen klaren Bezug zur Region. Dabei verbindet er Modernes mit traditionellen Elementen.

Für die HBB Hotelbetriebsgesellschaft Battenberg GmbH, ein Unternehmen der Viessmann Group, suchen wir Dich!

Das bieten wir Dir für Dein Engagement...

Unsere Mitarbeiter sind der Schlüssel dazu, unsere Vision zum Leben zu erwecken. Basierend auf dieser Überzeugung haben wir Benefits für unsere Mitarbeiter, oder wie wir sie nennen Familienmitglieder, geschaffen:

  • Rabatte in unseren Outlets inkl. unserem Gourmetrestaurant Philipp Soldan
  • Personaleinkauf zu Einkaufspreisen
  • Family & Friends Raten bei uns, bei den "Feinen Privathotels" und bei Personights
  • Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Bikeleasing
  • Kostenfreie Verpflegung und Getränke
Das bringst Du mit...
  • eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und idealerweise schon einige praktische Berufserfahrung
  • eine Weiterbildung/ Ausbildung im Bereich Wein absolviert
  • die Leidenschaft, unseren Gästen besondere Momente zu verschaffen
  • eine Persönlichkeit mit selbstständiger, engagierter und lösungsorientierter Arbeitsweise
  • einen kooperativen Führungsstil und bist ein absoluter Teamplayer
  • eine organisierte Arbeitsweise und bleibst auch bei spontanen Planänderungen souverän
Dafür bist Du bei uns zuständig…
  • Du hilfst bei der effektiven Mitarbeitereinsatzplanung des gesamten Service Teams
  • Du erarbeitet gemeinsam mit dem/der F&B Manager/in Standards für den Service und begleitest die Umsetzung
  • Mit Deiner Hands-On Mentalität packst Du selbstverständlich im operativen Service mit an
  • Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber und somit Ansprechpartner für unsere Gäste
  • Du hinterfragst alle bestehende Prozesse und machst Dir Gedanken ob und wie man sie verbessern kann und bist nach Absprache mit dem/ der F&B Manager/in und der Küche verantwortlich für die Umsetzung
  • Glückliche Gäste sind Dein persönlicher Antrieb
  • Im Austausch mit der Geschäftsleitung und den Teamleitern der anderen Bereiche wirkst Du an der Weiterentwicklung unserer Betriebe mit
  • Du führst regelmäßige Schulungen durch und stellst eine gute Ausbildung unserer Azubis sicher

Auch wenn du nicht alle Punkte erfüllst, aber bereit für die Herausforderung bist, dann klicke trotzdem auf "Bewerben". Wir lieben deinen Spirit!

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