Restaurantleiter / Serviceleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Unser Hotel: Willkommen bei der Lindner Hotel Group – einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 29 Hotels in zehn europäischen Ländern und in den USA.Die Gruppe umfasst vier Marken: Die Lindner Hotels & Resorts der gehobenen Mittelklasse, die luxuriösen 7Pines Hotels & Resorts, die urbanen Lifestyle-Boutique-Hotels Me and All Hotels und die neu eingeführte L-Collection, eine Kollektion exklusiver internationaler Destinationen.
Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser sind Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind.
Wenn Sie Teil eines engagierten Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig! Wir laden Sie ein, sich bei uns zu bewerben. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten.
Zur Verstärkung unserer Serviceabteilung suchen wir ab sofort einen "Serviceleiter" (m/w/d)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Unsere Benefits:

• Unbefristeter Vertrag
• Verkürzte Probezeit von 4 Wochen
• Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• Vermögenswirksame Leistungen sowie betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus
• Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
• regelmäßige Entwicklungsgespräche
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu internationalen Trainings von Hyatt
• Kostenfreies Parken
• Kostenfreie Nutzung des Gyms im Hotel
• Teamevents

Gehaltsspanne: 53.000 - 56.000 EUR Brutto/Jahr
Die Aufgaben:Sie lieben es Gastgeber zu sein, überblicken den gesamten Restaurantbereich und sind hier verantwortlich für:

• die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe im Restaurant und Tagungsbereich
• die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung
• Ansprechpartner für unsere Gäste bei Lob und Kritik
• die Entwicklung und Optimierung von Angeboten und Abläufen, die die Qualität fördern
• das aktive Mitwirken im Team, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
• das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, Auszubildenden und Praktikanten sowie deren Aus- und Weiterbildung
• die Durchführung von Entwicklungsgesprächen mit direkt unterstellten Mitarbeitern
• Kontaktpflege mit Dienstleistern, Lieferanten und Stammkunden
• Übersicht über Bestellungen und Mitwirkung beim Erstellen des F&B Budgets

Das Profil:Das macht Sie aus:

• Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern
• Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf
• Sie sind belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
• Sie verfügen über eine positive Grundmotivation und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
• Sie arbeiten unabhängig und treffen zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• mehrjährige operative Erfahrung im Bereich F&B
• fundierte Fachkenntnisse in Service-, Getränke- und Speisekunde
• gute IT Anwenderkenntnisse
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Sie sind Ausbilder lt. AEVO
• Ausbildung zum Ersthelfer

Kontakt

Lindner Hotel Frankfurt Sportpark