Restaurantleiter:in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das Berghotel Eisenach, ein renommiertes Unternehmen in der Gastfreundschaftsbranche mit einem Team von ca. 20 Mitarbeitern, sucht eine dynamische und erfahrene Persönlichkeit für die Position des Restaurantleiters oder der Restaurantleiterin. In dieser Schlüsselrolle sind Sie verantwortlich für die Leitung unseres Restaurantteams, die Gewährleistung eines außergewöhnlichen Kundenservices und die Aufrechterhaltung hoher Qualitätsstandards in allen Aspekten unseres gastronomischen Angebots. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einer professionellen Umgebung zu arbeiten, Ihre Führungsqualitäten einzusetzen und das kulinarische Erlebnis unserer Gäste direkt zu beeinflussen. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und Ihre Karriere in einem etablierten Unternehmen der Gastgewerbebranche vorantreiben möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Aufgaben

•- Führung und Organisation des Serviceteams

•- Koordination des Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf

•- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services

•- Qualitätsmanagement

•- hohe Kundenzufriedenheit gewährleisten

•- Verantwortung für Sauberkeit im Restaurant

•-Kooperation mit Teamleitern (Küche, Rezeption)

•- Erstellung Dienstpläne

•- Anwerben, Einstellung und Ausbildung von Servicemitarbeitern

Qualifikation

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomiebranche
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -entwicklung
• Kenntnisse in der Organisation von Veranstaltungen und Banketten
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit

Benefits

Als Betreiber des Berghotels, die 2023 dieses wunderschöne kleine Hotel übernommen haben, ist es uns wichtig sehr eng mit unseren Mitarbeiter(inne)n zusammen zu arbeiten. Ein Team zusammenzustellen, das zueinander "passt" war uns in den letzten Monaten extrem wichtig. Das spüren auch unsere Gäste, die uns immer wieder auf das gute Miteinander in unserem Haus ansprechen und die unkomplizierte Freundlichkeit unserer Mitarbeiter(innen) loben. Das Verhältnis "zum Chef" macht dabei - wie man sagt :) - keine Ausnahme.

Sehr gerne können Sie uns in einer kurzen Mail Ihr Interesse an einer Mitarbeit in unserem Team mitteilen. Ergänzen Sie dieses bitte mit einer kurzen Angabe Ihres Schul- und Berufsabschlusses und den Berufsstationen der letzten 5 Jahre. Wir bearbeiten jede Bewerbung.

Möchten Sie Ihre Leidenschaft für Gastgewerbe in einem charmanten Berghotel ausleben? Bewerben Sie sich jetzt als Restaurantleiter:in bei Berghotel Eisenach und werden Sie Teil unseres Teams!

Kontakt

Berghotel Eisenach